Posna verzija zdrave paste od speltinog brasna.
Zrno Spelte je slatkastog ukusa i jedina je namernica koja sadrzi ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine, ceulozu u idealnom odnosu za naš organizam.
Spelta sadrži takođe sadrži elemente koji su odgovorni za regulaciju nivoa šećera u krvi.
Uz dodatak kozica koje su bogate omega-3 masnim kiselinama, ovim jelom cinite dobro za svoje zdravlje. Lagano, brzo i veoma zdravo. Prijatno!
Posna verzija zdrave paste od speltinog brasna.
Zrno Spelte je slatkastog ukusa i jedina je namernica koja sadrzi ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine, ceulozu u idealnom odnosu za naš organizam.
Spelta sadrži takođe sadrži elemente koji su odgovorni za regulaciju nivoa šećera u krvi.
Uz dodatak kozica koje su bogate omega-3 masnim kiselinama, ovim jelom cinite dobro za svoje zdravlje. Lagano, brzo i veoma zdravo. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Prije svega potrebno je natopiti indijske orase u 150ml vode, nekih 3 sata, kako bi pokupili vodu. Zatim indijske orase izblendati sa novom vodom ( 100ml) kiako biste dobili mlijeko od ind. orasa.
U kipucu slanu vodu staviti tjesteninu da se kuva. Tjestenina se kuva nekoliko minuta, ja inace volim vise al dente pa kuham nekih 5 minuta,
Na maslinovom ulju stavljam prethodno umarinirane kozice.
Kozice sam marinirala u Worchester sosu ( 1 supena kasika) , maslinovo ulje, bijeli luk i chilli. U marinadi su stajali oko 30 minuta. Kozice mozete marinirati po potrebi a i nije neophodno.
Kozice prziti svega par minuta zatim dodati mlijeko od indijskih orasa i ostale zacine i putsiti lagano da se sve zajedno kuva nekih 2-3 minute.
Zatim, dodati tjestninu u umak i sve dobro izmjesati i kuhati blago jos 2 minuta.
Posluživanje
Servirati toplo uz sezonsku salatu, sir po zelji.
25