Pašta fažol – vege verzija

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Na maslinovom ulju popržimo sjeckani luk, kad malo omekša dodamo i mrkvicu i ribanu tikvicu i ostalo korjenasto povrće. prodinstati par minuta, zaliti temeljcem i pustiti da se prokuha dok ne omekša.
2. 2
   Sve zajedno samljeti štapnim mikserom, dodati još vode i začini i ponovno pustiti da zakuha.
3. 3
   U sve se može umiješati gotova kuhana pašta i fažol ili kuhati u loncu.
4. 4
   Ja paštu kuham u loncu, zajedno s povrćem, par min. pred kraj, a fažol dodam isto tako pred kraj, ali već kuhan, posebno.
5. 5
   Tko voli konšervu (rajčicu) može dodati i nju, al meni bi pokvarilo ovu lijepu zelenu bojicu koju je juhica dobila od povrća i tikvice.