coolinarika recept 03.09.2006.: Akcije

Pašina salata

Pašina salata, kako i priliči nekadašnjim visokim turskim dužnosnicima, ukusna je i intenzivnog okusa. Za vrućih ljetnih mjeseci salata može biti hladnim predjelom, ali i sasvim samostalnim obrokom.

Alati

/slika/2810/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min
Težina:: Jednostavno

1
Krumpir operite, skuhajte u ljusci i ostavite da se ohladi. Ohlađeni krumpir ogulite, narežite na male kocke i stavite na veliki tanjur.
2
Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na kolutiće.
3
U zdjelici izmiješajte limunov sok, Vegetu i maslinovo ulje. Dio umaka prelijte preko krumpira, dodajte sitno narezan mladi luk i promiješajte.
4
Na krumpir posložite jaja, sve ukrasite nasjeckanim peršinom i kolutićima feferona, prelijte ostatkom umaka i poslužite.

Posluživanje

Pašinu salatu poslužite kao hladno predjelo ili samostalno malo jelo.

Savjet

Salata će biti ukusnija ako za pripremu upotrijebite crveni krumpir.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kg krumpira
1 vezica mladog luka
1 zeleni feferon – blago ljut
2 jaja
½ vezice peršina
Za salatni preljev:
1 limunov sok
100 ml maslinova ulja
1 žličica Vegete za posipavanje Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 17.054
- Omiljen 106
- Komentiran 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

2 komentara do sada…

Pitija 06.12.07.20:09

Akcije

1 Po sastavu mora biti dobro napravit ću je ovih dana, no moja boljka je krumpir on mi se raskuha pa umjesto kolutića dobijem pire, a to mi ubije volju za svim salatama u kojima taj kralj naše prehrane “stanuje”
MaHo 16.09.08.16:27

Akcije

2 To se i meni dešavalo, pa sam probala sa obratnom varijantom. Naime prvo sam iseckala krompiriće (kolutiće ili kockice) sa sam ih onda kuhala, nekih 5-8 minuta, zavisi koliki su komadi. Isto tako radim kad pravim rusku salatu, prvo iseckam krompiriće i mrkvu pa onda vrlo kratko kuham. I nikad se više nisu raspadali. :)