anarad
/slika/87541/Priprema
-
1
U veliku činiju sipajte brašno, kvasac, smeđi šećer, so, ulje i med, pa sve zajedno dobro izmešajte. Dodajte vodu, ali prvo jednu čašu, pa samo po potrebi i onu četvrtinu. Umesite testo. Prebacite ga u blago nauljenu činiju i ostaviti ga da naraste na toplom 35-40 minuta.
-
2
Premesiti testo, razviti koru na radnoj površini, koju ste blago posuli brašnom i nožem seći štapiće željene dužine.
-
3
Na tanjir posuti parmezan i svaki štapić staviti i zarolati po parmezanu.
-
4
Ređati u pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
-
5
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni sve dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Sastojci
čaša od 2 dl
- 2 i 1/2 čaše brašna
- 2 kašike suvog kvasca
- 1 kašika smeđeg šećera
- 1 kašika krupne morske soli
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica meda
- 1 i 1/4 čaše tople vode
- parmezan
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…