U kategoriji: Deserti

Parfe od lesnika sa pireom od jagoda

Idu nam letnji dani…pa evo necega brzog (opet), i hladnog…. Prvi put sam ovaj parfe jela na Zlatiboru, davno, i bila odusevljena…kao sladoled sa mlevenim lesnicima…mmm….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 14.05.2008.

Autor: unchi: Beograd, Srbija

: Trenutna ocjena 5 (16 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (11)

Sastojci za 1 osobu

za parfe
2dcl	slatke pavlake (vrhnja)
40g	secera
30g	mlevenih lesnika
0,05dcl	amareto likera
1 list	zelatina
za pire od jagoda
par komada	jagoda
malo	prah secera
malo	vanilin secera

Priprema

Dobro umutiti slatku pavlaku sa secerom. Zelatin otopiti po uputstvu sa pakovanja(staviti ga na koji min u vodu, pa istopiti na ringli na slabijoj vatri).
U ulupani slag dodati lesnike, liker, i istopljeni zelatin. Promesati, uliti u modlu i staviti u zamrzivac da se dobro stegne.
U blenderu ispasirati jagode sa secerom i vanilin secerom.
Pre vadjenja parfea iz modle, popopiti modlu u vrelu vodu kako bi desert lakse izrucili na tanjir.Sluziti uz pire od jagoda.

Prijatno!

Posluživanje

Pire se moze napraviti i od svezih kajsija(marelica) ili onih iz kompota.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 14.05.2008., ariana74

Krasno….Fotka je super….A okus je sigurno famozan…
#2 14.05.2008., MALAVJEVERICA

mmmmmm kako je dobro super
#3 14.05.2008., monchislava

divota…ja očekivala neki komplicirani recept za ovaj parfe, a ono jednostavno da jednostavnije ne može biti…a tako fino zvuči…eto ti odmah pet srčeka za ovo draga ;))) a daj mi reci, što bi preporučila umjesto amareto likera? jel može od naranče ili višnje? kako bi se ti okusi slagali?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#4 14.05.2008., monchislava

kak sam blesava, pa liker od čokolade bi tu bio savršen…ignoriraj pitanje :)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 14.05.2008., unchi

ignorisano nemas brige ;-))...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 15.05.2008., alex-sonya

Tako elegantno, i slika i recept.
#7 15.05.2008., Scavolini

Vrlo lijepo, a recpt za peticu!
#8 15.05.2008., Valerija10

Lagani desert za vruce dane: -)).
#9 15.05.2008., mignonne

Vrhunski dekorisano…bravisssimo!:))))
#10 15.05.2008., mylkee

Svaka čast!
Vjerovatno mi se mnogo sviđa jer naizgled podsjeća na moju voljenu panakotu .. ;)
Da li se odmah jede iz zamrzivača, ne mora da se odmrzne nimalo?
#11 15.05.2008., unchi

hvala Lana, kada ces malo do nas pa da se sluzimo ?? :-))
mylkee – da moze odmah da se jede, tako je najbolje. moze i samo da se pravi parfe, bez ovog pirea, on nije obavezan..samo modlicu(ako stavljas u modlu) malo drzati u toploj vodi, da se zidovi opuste da be se mogao izvaditi