coolinarika coolinarika recept 01.09.2006.
Akcije

Parene okruglice (Germknödel)

Okruglice ili knedle mogu se pripremiti i bez krumpira. Ove su specifične po načinu pripreme: kuhaju se na pari, na gazi zategnutoj preko ruba posude. Starinski način obuhvaća i preljev od maslaca, šećera i maka.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 351 / 1.467 - -
Ukupno bjelančevina g 6,45 - -
Ukupno ugljikohidrata g 47,95 - -
Ukupno masti g 15,32 - -
Dijetalna vlakna g 1,84 - -
Kolesterol mg 66,02 - -
Vitamin A IU 535,56 13 11
Niacin mg 3,84 27 19
Vitamin C mg 2,04 3 2
Vitamin D IU 17,05 9 9
Kalcij (Ca) mg 87,16 9 9
Fosfor (P) mg 115,89 14 14
Kalij (K) mg 124,51 3 3
Natrij (Na) g 0,295 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo