coolinarika coolinarika recept 03.03.2006.
Akcije

Paratha

Indijski beskvasni kruh možete ispeći na tavici ili, još bolje, na grillu. Lagano slankast, dobro će pristajati uz gotovo sva jela uz koja se inače jede kruh. A možete ga i puniti nadjevima od začinjenog povrća.
Paratha /slika/3616/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Od brašna, soli, maslaca i vode umijesite glatko tijesto.
  2. 2
    Tijesto podijelite na 5 jednakih kruščića i pokriveno ostavite stajati 10 minuta.
  3. 3
    Svaki kruščić tanko razvaljajte, premažite maslacem i preklopite. Preklopljene površine također premažite maslacem, pa tijesto još jedanput preklopite.
  4. 4
    Tijesto tanko razvaljajte u krug i stavite peći u maslacem namazanu tavu. Parathe pecite s obje strane do svjetlosmeđe boje.

Posluživanje

Poslužite uz jela od mesa i povrća.

Savjet

Za pripremu tijesta upotrijebite mlaku vodu.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Parathe pripremite do kraja, ohladite, između svake stavite masni papir (pek papir), rasporedite u plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrzavajte ih 10-ak minuta na sobnoj temperaturi, a zatim s obiju strana zagrijte u tavi bez masnoće.
Trajnost: 60 dana.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. mylkee 27.01.08.01:56
    Akcije
    4 Samo mi se ne slaže energetska vrijednost po mojim računicama? Puno mi je 529 kcal za jedan obrok
  2. Northie 24.06.09.15:44
    5 Mylkee, a vidi koja je količina maslaca koja se utroši? Imaš 500 gr brašna, a 100 gr. brašna dođe oko 350 kcal (gore-dole), 100 gr. maslaca ima oko 755 kcal. Tijesto dijeliš na 5 loptica, što znači da u svaku lopticu imaš oko 100 gr. brašna, dodaj tu maslaca i eto ti kalorija ko u priči :((((
  3. mylkee 25.06.09.08:19
    Akcije
    6 Nešto sam loše sračunala :(
    Hvala
  4. cvijetic8 03.07.09.20:38
    Akcije
    7 Nikada nisam radila , morati ću to ispropbati .
  5. selma-tz 08.08.09.09:09
    8 Ovo sam jela, ali nisam probala sama praviti. Hvala na receptu!
  6. Naada 23.08.09.10:38
    Akcije
    9 Jako fino! Mi zadovoljni!
  7. sanjass01 30.04.10.17:43
    Akcije
    10 evo danas radila i odlične su….
  8. Riba--051 30.04.10.18:01 offline
    Akcije
    11 Spremljeno ;-))
  9. Lilly-cool 20.06.10.00:35 online
    Akcije
    12 Odličan kruh u kombinaciji s Pilećom Tikkom i povrćem… :))
  10. mariana3 14.12.10.23:17 offline
    Akcije
    13

    Zvuči super, jedino me zanima može li se, umjesto na maslacu peći na ulju? Ne podnosim miris toplog maslaca, pa...

Pogledaj sve komentare

Slični recepti