ktina
/slika/20675/Priprema
-
1
Paradajz operemo, obrišemo i odrežemo im poklopac.
-
2
Izdubemo ih i iznutra pospemo solju i paprom.
-
3
Očistimo šampinjone, narežemo na listiće i poprskamo limunovim sokom.
-
4
Otopimo jednu žlicu maslaca, te na njemu pirjamo šampinjone 5-7 minuta.
-
5
Dodamo tri žlice vrhnja i malo bijelog vina, te još malo kuhamo.
-
6
U međuvremenu, šunku narežemo na kockice i dodamo ih šampinjonima.
-
7
Ukoliko je potrebno još dosolimo, popaprimo i tom smjesom napunimo paradajz.
-
8
Paradajz stavimo u pećnicu na 15 min
Posluživanje
Prije posluživanja pospite nasjeckanim vlascem. Prije pečenja možete paradajz posipati naribanim sirom kako sam ja napravila.
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci
- 4 srednja paradajza
- 100g šampinjona
- 1 žlica maslaca
- 3 žlice vrhnja
- malo kuhane šunke
- sol, papar
- malo limunovog soka
- malo bijelog vina
Za ukras
- malo sjeckanog vlasca
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Gljive burger’s
-
paradajiz corba
-
Brze crvene gljive u vinu
-
Teletina i Gljive sa Paradajz Sosom
-
Cvjetaca u paradajiz i soja sosu
-
Tikvice i gljive
-
Zapecene gljive sa kulenom i mocarelom
-
Punjene gljive u dve varijante
-
Punjeni paradajz sa sojinim ljuspicama
-
Fino-jednostavne gljive s piletinom i bambusom
-
Funghi alla mia
-
Gljive u ulju
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…