U kategoriji: Glavna jela

Paprike sa semenkama bundeve

Ovo spada u takozvana posna jela, specijalitet je Istocne Srbije…mogu da zamislim kako je ranije bilo tesko spremiti ga, kad nije bilo oljustenih semenki bundeve…..Izuzetno ukusno…..

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 25.09.2008.

Autor: kajanis: Niš, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.33 (12 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (9)

Sastojci za 4 osobe

20	zelenih paprika
200 gr	ocoscenih semenki bundeve, moze i golice, vec pecene ili sirove
100gr	pirinca
1	rendana sargarepa
2	manje glavice crnog luka
po ukusu	ulja, persuna, vegete, soli i bibera
2	paradajza za zatvaranje paprika

Priprema

Oprati i ocistiti paprike, spremiti ih za punjenje
U posudi na ulju proprziti seckani luk, sargarepu, potom dodati pirinac, malo prziti na suvo
Dodati samlevene semenke i zacine
Puniti paprike, po vrhu posuti sa malo brasna da fil ne uzlazi, ili zatvoriti svaku papriku kapkom od svezeg paradajza
Redjati u plitku tepsiju, pokriti i pritisnuti limenim tanjirom, naliti vodom da ogrezne i poklopljeno kuvati pola sata na tihoj vatri
Kad voda ispari, prebaciti u zagrejanu pecnicu i zapeci…

Posluživanje

U fil se mogu dodati i rendani krompir i pecurke, ovo je osnovni i ujedno i izvorni recept….

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 25.09.2008., saritaseka

fantasticno!
#2 25.09.2008., 12345678

Jela sam ovo,zemljakinjo.Prekrasno je.Obozavam one vase crvene susene pa punjene i posne sarmice od lozovog lista.Nigde na svetu nisu takvog ukusa kao spremljene kod vas.pozdrav
#3 25.09.2008., kajanis

Hvala, e jesu nam dobre paprike…...
#4 25.09.2008., Raylet

Ovakvi recepti su mi vise nego omiljeni!!
#5 26.09.2008., ratatouille

Predivan recept.
#6 26.09.2008., Mato

Recept je po mom ukusu. Obožavam “posne” punjene paprike, a kad su tu još i sjemenke bundeve, stvar jednostavno ne može biti nego izvrsna.
Dok još ima paprika ovo moram sebi napraviti.
Izvanredno!!!
#7 26.09.2008., anarad

Ovo vredi zapamtiti. Pozdrav
#8 26.09.2008., dvazen

super je, steta sto nema fotke!
#9 26.09.2008., Nale

ovo je super…