Moj profil

Paprike punjene sojom

60 minuta
9

Soja je izvanredna zamjena za meso, osobito u ovim vrućim , ljetnim danima kad je poželjno pripremati "lakše" recepte

Soja je izvanredna zamjena za meso, osobito u ovim vrućim , ljetnim danima kad je poželjno pripremati "lakše" recepte

Sastojci

4 velike paprike babure
1 šalica riže
1 šalica ljuspica soje
nekoliko zrelih paradajza
sol, papar, bosiljak,ulje

Priprema

1.

Paprike oprati, odsjeći gornji dio i očistiti od sjemena. Za nadjev: izmješati sino sjeckani luk, opranu i polukuhanu rižu, sojina pahuljice prethodno natopljene u vrućoj vodi i ocijeđene, struganu mrkvu i parmezan, kockice slanine, sol, papar, bosiljak. Višak nadjeva poredati po pouljenoj posudi za pečenje, zatim oguliti i isjeckati nekoliko rajčica i poslagati po nadjevu i onda na sve to stavljati paprike. Sve zaliti uljem i peći na 200 stupnjeva.

  • Zrnje(1)

2

slažem se s pochetnicom!

ja sam vegetarijanka i kad izbacim ovu slaninu, mislim da ce to biti moj rucak!:) super ideja…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)