monchislava monchislava recept 02.08.2008.
Akcije

Paprike punjene povrćem

Lagane papričice punjene svježim povrćem ubranim u Tanjinom vrtu :)
Paprike punjene povrćem_izbliza /slika/79067/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Patišon, patlidžan i tikvicu operite i narežite na male kockice. Šampinjone očistite i narežite na listiće.
  2. 2
    Na malo maslinovog ulja kratko pirjajte sitno sjeckani luk, a zatim mu dodajte patišon i pirjajte dok on malo ne omekša. Zatim dodajte šampinjone i posolite po ukusu. Kada oni puste tekućinu dodajte sitno sjeckani češnjak.
  3. 3
    Kada češnjak zamiriši dodajte patlidžane i tikvice, popaprite, dodajte Vegetu i tucanu ljutu papričicu te kratko pirjajte.
  4. 4
    Rajčice ogulite i narežite na kockice pa ih dodajte ostalome povrću. Dodajte listiće kadulje i majčine dušice i pirajajte dok svo povrće ne omekša.
  5. 5
    Na kraju dodajte sitno sjeckani bosiljak i povrće maknite sa vatre.
  6. 6
    Paprike operite, osušite i pažljivo izdubite. Svaku papriku do vrha napunite pripremljenim nadjevom i slažite ih uspravno u namašćenu vatrostalnu posudu. Ostatak nadjeva ravnomjerno rasporedite oko paprika.
  7. 7
    Mozzarelu narežite na 6 tankih kolutova, pa njima zatvorite paprike. Ostatak mozzarele narežite na kockice i rasporedite ih po nadjevu oko paprika.
  8. 8 Paprike punjene povrćem /slika/79065/
    Paprike pecite u zagrijanoj pećnici na 190-200 stupnjeva oko 30 min, tj. dok ne postanu mekane i ne dobiju lijepu zlaćanu boju.

Posluživanje

Pečene paprike poslužite kao samostalno jelo uz salatu po izboru.
Hvala tanjalove na finom domaćem patlidžanu i patišonu ;)

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. Grisha 02.08.08.17:35
    Akcije
    10 Jedva čekam ovo isprobati!
  2. mignonne 02.08.08.20:36
    Akcije
    11 Sve si fino slozila, a ovaj bi nadev bio odlican i za punjenje tikvica , patlidzana, rajcica…njam, njam!:)))
  3. monchislava 02.08.08.22:01
    Akcije
    12 drago mi je da vam se sviđaju :)
    @mignonne, u pravu si…svašta bi se moglo puniti ovim nadjevom :)
  4. agatha 02.08.08.22:43 offline
    Akcije
    13 ovo je super, ali ja bih umjesto mozzarele stavila feta-sir da mi bude još pikantnije… šta misliš ti, majstorice?:)
  5. ratatouille 03.08.08.10:42 offline
    Akcije
    14 Povrce u povrcu, ma ko kaze da zdravo ne moze biti i ukusno. Bravo.
  6. OneDrop 04.08.08.09:39
    Akcije
    15 Prva liga!!!!! Huraaa za vitamine i minerale!!!!!
  7. anarad 04.08.08.09:41 offline
    Akcije
    16 Ovo mora da je prava eksplozija ukusa i mirisa. Od mene jedna velika 10. Ode i u omiljene i na štampanje. Pozdrav
  8. Renka 02.02.09.10:51 offline
    Akcije
    17 jao ovo je tako privlačno, definitivino ide u omiljene
  9. mhadina 11.08.10.13:28
    Akcije
    18 A jel bi moglo i malo mljevenog tu upasti ako nemam obične tikvice i patliđan a ostalo imam?
  10. Jimmy89 26.01.12.00:54
    Akcije
    19

    isprobano, prefino je, uz ribu savršeno. ja sam uz to pastrvu na grill tavi ispekao, prefino!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti