Paprikaš od jetrica

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Sitno sjeckani luk propirjati, malo posoliti da otpusti, dodati sitno ribanu ili rezanu mrkvu
2. 2
   dodati sjeckana jetrica
3. 3
   dodati mljevenu papriku i rajčicu,
4. 4 /slika/147419/
   dodati krumpir i promješati
5. 5
   podliti vodom ili temeljcem
6. 6
   začiniti, dodati ocat ili vino po ukusu
7. 7
   kuhati dok krompir ne omekša
8. 8
   zgusnuti gustinom (i/ili vrhnjem) po izboru
9. 9
   suhe začine dodajte po ukusu bitno je da ne pretjerate (mažuran ili origano u gulaše i paprikaše, i kim ako je govedina i divljač, bosiljak ako je rajčica…), s malo majčine dušice (Timijanom) i lovorom nećete pogriješiti
10. Probala
    Cvjetic8
    Pia
    Esekerica