![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Panna cotta s kavom
Među raznim varijacijama fine talijanske delicije, posebnom se elegancijom ističe ova “kafeinizirana”. Možete je pripremiti na tradicionalan način, u zasebnim kalupićima, ili je izliti u kalup i zatim narezati na kocke.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.01.2006.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 123 kcal / 514 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci
| 100 g | keksa |
|---|---|
| 2 žličice | instant kave |
| 60 ml | vrele vode |
| 20 ml | maraskina |
| 800 ml | mlijeka |
| 2 vrećice | Panna Cotte Dolcela |
| 50 g | grubo nasjeckanih badema |
| preljev od čokolade |
Priprema
- Kekse natrgajte i rasporedite po dnu nauljenog duguljastog kalupa veličine 30×11 cm.
- Natopite ih mješavinom instant kave u vodi i maraskina.
- U vruće mlijeko dodajte prašak za kremu te miješajući pjenjačom kuhajte jednu minutu.
- Kremu izlijte u kalup preko keksa i stavite na hladno mjesto 2-3 sata da se ohladi.
Posluživanje
Ohlađenu panna cottu narežite na ploške, pospite bademima, ukrasite preljevom od čokolade i poslužite.
Savjet
Ovu slasticu možete raditi i u prikladnim kalupima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,97 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 11,88 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,53 | - | - |
| Ukupno masti | g | 6,50 | - | - |
| Kolesterol | mg | 18,14 | - | - |
| Vitamin A | IU | 150,53 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 1,40 | 10 | 7 |
| Vitamin C | mg | 0,76 | 1 | 1 |
| Vitamin D | IU | 32,49 | 16 | 16 |
| Kalcij (Ca) | mg | 107,36 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 115,49 | 14 | 14 |
| Kalij (K) | mg | 160,51 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | mg | 88,87 | 4 | 4 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
