sandra5
/slika/256982/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Pomiješajte brašna, Gussnel, sol i prašak za pecivo.
-
2
Žumanjke, jaja, vanilin šećer i šećer dobro izmiješajte. Zatim umiješajte omekšali maslac.
-
3
Smjesi dodajte brašna, a zatim pomiješano mlijeko, vodu i suhi kvasac. Na kraju dodajte kiselo vrhnje, rum, naribane korice limuna i naranče i sve zajedno dobro izmiješajte.
-
4
Ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim umiješajte čokoladu te suho i kandirano voće.
-
5
Kalup za panetone dobro premažite maslacem i izlijte smjesu te na par mjesta dodajte po žličicu Čokolino namaza.
-
6
Tijesto u kalupu pustite da odstoji oko 15 minuta, a zatim ga stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite oko 50 minuta.
Posluživanje
Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
Savjet
Kolač možete peći i u kalupu za kuglof, a visinu možete dobiti obložite li ga papirom za pečenje.
Napomena
Moji originali
Cijeli panetone
Prerezan panetone
Sastojci
- 400 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g Pšeničnog oštrog brašna tipa 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 20 g Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- prstohvat soli
- ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
- 3 žumanjka
- 2 jaja
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 90 g smeđeg šećera
- 125 g maslaca
- 150 ml toplog mlijeka
- 100 ml tople vode
- 1 suhi kvasac (7 g)
- 100 ml kiselog vrhnja
- 2 žlice ruma
- 1 žlica naribane korice limuna i naranče
- 50 g mliječne čokolade (narezane na kockice)
- 50 g bijele čokolade (narezane na kockice)
- 70 g suhih brusnica
- 70 g raznog kandiranog voća
- 5 žličica Čokolino namaza
Još slika
/slika/118846/
Ostalo
Način pripreme
Prigoda
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kuglof (31)
- panetone (19)
- bozic (12)
- panettone (6)
- kolaci (6)
- kuglofi (4)
- isprobano (3)
- panetone-sandra5 (2)
- korica-limuna (1)
- fini-kolaci (1)
- psenicno-glatko-brasno (1)
- testo (1)
- smedi-secer (1)
- kvasac (1)
- bozicno (1)
- brusnice (1)
- biskvitni-kolaci (1)
- savjet (1)
- kuglufi (1)
- mlijecna-cokolada (1)
- panetone-sandra (1)
- suhi-kvasac (1)
- kolaci-delicije (1)
- zumanjak (1)
- sandra5 (1)
- vanilin-secer (1)
- penetone (1)
- mlijeko (1)
- paneton (1)
- maslac (1)
- svjetske-kuhinje (1)
- ku-glof (1)
- tijesto-slastice (1)
- ciambella (1)
- korica-narance (1)
- cokolino-namaz (1)
- panetone-h (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- isprobala-acizalb (1)
- jaje (1)
- kuglof-i-slicno (1)
- bijela-cokolada (1)
- bozicni-kolac (1)
- kandirano-voce (1)
- kolaci-bozicni (1)
- kolac (1)
- tea-time (1)
- christmas (1)
- jestivi-skrob (1)
- lkuglof (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 20 slika do sada
-
/slika/973797/
-
/slika/942397/
-
/slika/844481/
-
/slika/844473/
-
/slika/841735/
-
/slika/840245/
-
/slika/499473/
-
/slika/263561/
-
/slika/424801/
-
/slika/424799/
-
/slika/309254/
-
/slika/309253/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
111 komentara do sada…
Naravno da ne suradjuje..mogli su bar sami napraviti i slikati a ne ovako. Vec sam navikla na takve stvari, na zalost to je internet. Hvala ti draga
evo ga i ovdje
http://www.vijesti.me/zivot/kuglof-sjajna-carska-poslastica-vise-nacina-clanak-9385
Hvala za recept.Odlican je.
HVala puno Pekunio
Supeeer! Odličan je!
Draga sandra moj panetone nije lijep kao tvoj jer nemam pravi kalup ali je zato predivnog ukusa!Super recept!
mmm, odlicno!, probala (bez ruma jer ga ne obozavam
)
ispekla u kalupu za kuglof, prefinoooooooooooo!!!!!
sinoc sam ga pravila-savrsen je. Slijedila sam recept u detalje i sve je sjajno ispalo, toliko da danas moram ponoviti
veliko hvala