/slika/256982/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Pomiješajte brašna, Gussnel, sol i prašak za pecivo.
-
2
Žumanjke, jaja, vanilin šećer i šećer dobro izmiješajte. Zatim umiješajte omekšali maslac.
-
3
Smjesi dodajte brašna, a zatim pomiješano mlijeko, vodu i suhi kvasac. Na kraju dodajte kiselo vrhnje, rum, naribane korice limuna i naranče i sve zajedno dobro izmiješajte.
-
4
Ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim umiješajte čokoladu te suho i kandirano voće.
-
5
Kalup za panetone dobro premažite maslacem i izlijte smjesu te na par mjesta dodajte po žličicu Lino lade nougat.
-
6
Tijesto u kalupu pustite da odstoji oko 15 minuta, a zatim ga stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite oko 50 minuta.
Posluživanje
Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
Savjet
Kolač možete peći i u kalupu za kuglof, a visinu možete dobiti obložite li ga papirom za pečenje.
Napomena
Moji originali
Cijeli panetone
Prerezan panetone
Sastojci
- 400 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g Pšeničnog oštrog brašna tipa 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 20 g Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- prstohvat soli
- ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
- 3 žumanjka
- 2 jaja
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 90 g smeđeg šećera
- 125 g maslaca
- 150 ml toplog mlijeka
- 100 ml tople vode
- 1 suhi kvasac (7 g)
- 100 ml kiselog vrhnja
- 2 žlice ruma
- 1 žlica naribane korice limuna i naranče
- 50 g mliječne čokolade (narezane na kockice)
- 50 g bijele čokolade (narezane na kockice)
- 70 g suhih brusnica
- 70 g raznog kandiranog voća
- 5 žličica Lino lade nougat Saznaj više na namirnici podravka.hr
Još slika
/slika/118846/
Ostalo
Način pripreme
Prigoda
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kuglof (32)
- panetone (21)
- bozic (12)
- panettone (7)
- kolaci (6)
- kuglofi (4)
- isprobano (3)
- panetone-sandra5 (2)
- penetone (1)
- tea-time (1)
- isprobala-acizalb (1)
- testo (1)
- sandra5 (1)
- hljeb-slatki (1)
- probati (1)
- kuglufi (1)
- psenicno-glatko-brasno (1)
- jaje (1)
- bijela-cokolada (1)
- savjet (1)
- lkuglof (1)
- kandirano-voce (1)
- panetone-sandra (1)
- korica-narance (1)
- mlijecna-cokolada (1)
- bozicni-kolaci (1)
- ku-glof (1)
- biskvitni-kolaci (1)
- cokolino-namaz (1)
- suhi-kvasac (1)
- bozicni-kolac (1)
- smedi-secer (1)
- christmas (1)
- tijesto-slastice (1)
- kuglof-i-slicno (1)
- brusnice (1)
- kolaci-delicije (1)
- svjetske-kuhinje (1)
- paneton (1)
- bozicno (1)
- jestivi-skrob (1)
- fini-kolaci (1)
- kolaci-bozicni (1)
- kolac (1)
- korica-limuna (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- zumanjak (1)
- vanilin-secer (1)
- kvasac (1)
- panteone-kugolf-za-bozic (1)
- mlijeko (1)
- ciambella (1)
- maslac (1)
- panetone-h (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 21 slika do sada
-
/slika/270312/
-
/slika/973797/
-
/slika/942397/
-
/slika/844481/
-
/slika/844473/
-
/slika/841735/
-
/slika/840245/
-
/slika/499473/
-
/slika/263561/
-
/slika/424801/
-
/slika/424799/
-
/slika/309254/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
117 komentara do sada…
Pogledaj sve komentaremmm, odlicno!, probala (bez ruma jer ga ne obozavam
)
ispekla u kalupu za kuglof, prefinoooooooooooo!!!!!
sinoc sam ga pravila-savrsen je. Slijedila sam recept u detalje i sve je sjajno ispalo, toliko da danas moram ponoviti
veliko hvala
vec drugi put pravim i odlican je! Hvala
najljepse hvala
Radila sam ga sinoć po tvom receptu. Ispao je savršeno, hvala
Devojke, ja sam ga pravila ranije i preeukusan je! Ja bih ga rado radila u kalupu za hleb (zelim da ga poklonim i tako mi je mnogo lepse), pa me zanima sta mislite hoce li ok ispati i koliko da ga pecem u tom slucaju?
Dzo, biti ce super, samo mislim da ce mozda biti previse smjese za kalup od kruha, ako bude previse, ostatak smjese osebno speci i dobit ce se mali panetone
Hvala puno mexicola
Ovaj recept sam i sama spremala nekoliko puta, zaista je izvrstan! Cesto ne objavim sliku, kako netko ne bi pomislio da su mi pojedeine osobe favoriti..