Sočne, punjene palačinke uvijek su dobrodošle na kuhinjskom stolu, bilo predjelo ili glavno jelo...
Sočne, punjene palačinke uvijek su dobrodošle na kuhinjskom stolu, bilo predjelo ili glavno jelo...
Sastojci
Priprema
Zamjesiti smjesu za palačinke i ispecite ih. Potrebno je 20 palačinki. Mogu se ispeći i dan ranije i ostaviti u hladnjaku pa postanu malo pjenastije.(paziti da ne budu slatke ili preslane)
U posudi dinstati sitno nasjeckani crveni luk, u koji dodamo na kockice nasjeckanu piletinu, na kraju dodamo kukuruz.
Kada piletina postane mekana, pečena, dodajemo vrhnje za kuhanje 500 ml i oko 200 g naribanog sira. Sve zajedno začinimo vegetom i crvenom paprikom te promješamo.
Palačinke punimo nadjevom i slažemo u nauljenu tepsiju. Na svaku palačinku stavimo malo pasirane rajčice te sve skupa polijemo vrhnjem za kuhanje(250 ml). Na kraju pospemo ostatkom naribanog sira (100g).
U zagrijanu pećnicu stavimo peći palačinke 15-20 minuta na 180 stupnjeva.( dok ne dobiju lijepu boju )
Posluživanje
Ovako pečene palačinke poslužite uz zelenu ili mješanu sezonsku salatu. Po osobi je dovoljno 2-3 komada.
Kako je tebi ispao recept?
3