coolinarika coolinarika recept 22.06.2004.
Akcije

Palenta sa sirom i umakom od bosiljka

Svi ćemo se složiti da je kukuruzna krupica premalo zastupljena u svakodnevnoj prehrani. Receptom za palentu sa sirom i svježim bosiljkom, palenta bi se mogla u svom najboljem izdanju vratiti na naše jelovnike.

10 komentara do sada…

  1. Faruk Jasarevic 22.07.04.12:52
    1 Vrlo zdravo i osvježavajuće za jetru.
  2. Davorka Hajduković 06.08.04.09:19
    2 Ajme ovo zvuči super, moram to probati. I inače jako volim žgance, malo i zbog nedostatka vremena, skuham ih više odjednom pa mi stoje 2 dana u frižideru – sa svim ih mogu jesti. Tako u vodu u kojoj ih kuham znam stavljati svašta od suhih začina. Naravno imam i kombinaciju s bosiljkom, doduše ne svježim, ali i suhi je ok. Samo u standardnu pripremu – voda, ulje, sol, dodam i bosiljak (a može i origano, šafran, ružmarin, stavljala sam čak i đumbir i curry…ma probala sam svašta) i skuham. Priloge poslije kombiniram po želji – pelati, vrhnje, jogurt (za mlijeko ne znam jer ga ne pijem) a često ih i popržim na maslacu, volim i na maslinovom ulju, ovisi o začinu i to je to. Brzo, jednostavno i vrlo jeftino!!!
  3. mrsavica 07.07.07.17:47
    Akcije
    3 super, samo što se može sve to izliti u podmazanu posudu(oblik željeni)s malo maslinovog ulja, poravnati, izrezati na kocke ili kao komade torte ako je u okruglom obliku i zapeći i pred služenje ukrasiti…
  4. Mato 23.07.07.14:58 offline
    Akcije
    4 Istina, šteta što ga ne nazivaju onakvim kako je. Ali ja bi dodao da nema boljeg pesta od onog koji sam stučeš u mužaru (dajem mužaru uvijek prednost u odnosu na električne sjeckalice). Bosiljak bude intenzivnijeg okusa ako se stuče (spešta) a ne sitno nareže.
  5. Mariposa 23.07.07.15:36
    5 Tako je, Pesto genovese, mada ga pravim bez parmezana, jer ne volim parmezan. Slažem se s Matom – mužar je zakon!
  6. Mato 24.07.07.09:40 offline
    Akcije
    6 I ja ga radim bez parmezana, jer sam vegan ali onda ubacim parmazanu (vegansku zamjenu) :-DDDD
  7. Tanya26 03.02.09.20:03 offline
    Akcije
    7 ovo mi se jako sviđa…:)
  8. Piroska 27.09.10.15:32
    Akcije
    8 Odlično, hvala.
  9. kalemegdan 26.10.11.19:39
    Akcije
    9

    Ovo mora da je dobro,moracu napaviti uskoro :)

  10. jelenko 14.11.11.10:03
    Akcije
    10

    Jako fino!

Ostalo