Moj profil

Palenta sa kobasicom i sirom

14

Za one koji vole malo jaci dorucak...recept moga druga Jona.

Za one koji vole malo jaci dorucak...recept moga druga Jona.

Sastojci

5 dcl vode
250 grama kukuruznog grubljeg brasna
1 zlica ulja
300 grama sitno isjecene kobasice
300 grama starog punomasnog sira

Priprema

1.

U pola litre vode dodati pola zlicice soli i jednu zlicu ulja. Kada zavri, smaniti temperaturu i zakuhati kukuruzno brasno. Uz stalno mjesanje kuhati na blagoj vatri oko 3 minute.

2.

U tavi lagano proprziti sitno sjeckanu kobasicu, dodati u palentu i izmjesati.

3.

Na kraju dodati sitni izmrvljeni sir i sve zajedno izmjesati.

4.

Servirati sa zlicom kiselog vrhnja.

  • Kulja(1)
  • Bogata-palenta(1)
  • Palenta(1)

7

Pa da, to je onda palenta - popravi u sastojcima, zbunice se neko 🙂

Kukuruzna krupica sto je mi imamo na trzistu je kuhana i susena.

Ja volim ovakve varijante. Nije mi samo jasno kako se kukuruzno brasno moze skuvati za 3 minuta? Mozda se ipak radi o palenti?