coolinarika coolinarika recept 04.07.2006.
Akcije

Palenta s gljivama

Bezmesno jelo koje će okusom oduševiti i zadrte mesoljupce. Cinici će zacijelo dodati: zato što se gljive mogu zamijeniti pilećim jetricama.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 266 / 1.112 - -
Ukupno bjelančevina g 3,30 - -
Ukupno ugljikohidrata g 25,38 - -
Ukupno masti g 17,08 - -
Dijetalna vlakna g 2,09 - -
Kolesterol mg 16,51 - -
Vitamin A IU 868,70 22 17
Vitamin C mg 17,81 24 20
Vitamin D IU 37,45 19 19
Vitamin E IU 8,62 39 39
Kalcij (Ca) mg 42,73 4 4
Fosfor (P) mg 85,54 11 11
Kalij (K) mg 467,88 13 13
Natrij (Na) g 0,283 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo