U kategoriji: Topla predjela

Palenta carbonara

Ne znam da li ste znali, ali ne priprema se samo pašta na carbonaru, nego postoji i palenta carbonara. Za razliku od carbonare s paštom za onu s palentom se ne koriste sirova jaja što je svakako plus ovom brzom i jednostavnom toplom predjelu.

Prava korištenja

Objavljeno:: 28.01.2008.

Autor: pajica: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.38 (21 glas)

Tagovi (7)
Komentari (11)

Sastojci

q.b.	palenta
q.b.	dalmatinska panceta
q.b.	ribani parmezan

Priprema

Nisam stavila količine sastojaka jer je najbolje da ih odredite sami, prema broju osoba ili količini tih sastojaka koju imate doma.

Prema uputama skuhati palentu. Skuhanu palentu usuti u protvanj u koji ste prije stavili prozirnu foliju da vam se palenta ne zalijepi za dno.
Kad se palenta ohladi izvaditi je skupa s folijom i izrezati na kocke ili neki drugi željeni oblik.
Pancetu narezati na male komadiće i popržiti na kapljici ulja dok ne postane hrskava.
Narezanu palentu složiti u jako, jako malo nauljeni protvanj. Po palenti posuti pancetu pa sve posuti naribanim parmezanom. Ako imate više palente možete staviti više slojeva.
Zapeći 20-ak minuta na 180°C.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 28.01.2008., DIANA

Božanstveno !!!!!
#2 28.01.2008., DIANA

Tko ti da 1 ????
#3 28.01.2008., pajica

Ne znam, ali sve mi nekako bed za moje jadne Talijane i ovo njihovo jelo. :)) No, zadivljena sam brzinom kojom su ti ljudi uspjeli napraviti ovo jelo (samo par minuta nakon postavljanja), probati ga i oboje ocijeniti da je ful loše! Zabavno! :))
#4 28.01.2008., -Violet-Love-

uuu, fino, fino… volim zapečenu planetu, baš sam neki dan pravila palentu-pizzu.
a naj mi je sa špinatom, sirom i vrhnjem… ludnica.
ovo ću probati!
#5 28.01.2008., GOGY-

Njami… odlično!!!
#6 29.01.2008., ariana74

Finoo….
#7 29.01.2008., anarad

Probam prvom prilikom. Volim palentu. Odlično 5. Pozdrav
#8 29.01.2008., ja-ri

i ja ću probati napraviti! mora biti lijepo!
#9 29.01.2008., pajica

Drago mi je da vam se sviđa. Meni se čini da je dobro jer je brzo gotovo, a zgodno kao zimsko predjelo. I još napravite više palente pa imate za ručak kao predjelo, a za večeru s kiselim mlijekom. Ili za ručak kao predjelo i prilog s nekim finim mesom u saftu. Ma palenta je zakon! :))
#10 29.01.2008., MadameVisage

I meni je pečena palenta zakon. Probam i ovu verziju a tebi 5
#11 29.01.2008., ivlonca3

Uvijek,ali baš uvijek bih je jela:)