coolinarika coolinarika recept 03.09.2006.
Akcije

Palamida na gradele

More znači svježu ribu, ribu koja miriši morem, a hladovina dobru potpalu za gradele. Bila narezana u debele odreske ili cijela, riba je dobra ako je sočna, pečena i uz kost, a da se ne raspada.
Palamida na gradele /slika/3713/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Očišćenu ribu osušite i narežite na jednake odreske. Stavite ih u posudu i prelijte mješavinom od 100 ml ulja, izgnječenog češnjaka, papra, lovorovog lista i Vegete.
  2. 2
    Ribu ostavite da tako odstoji oko 2 sata, a zatim je lagano pecite na gradelama s jedne i druge strane oko 15 minuta.
  3. 3
    Za vrijeme pečenja premazujte ribu grančicom ružmarina umočenom u ulje.

Posluživanje

Pečenu ribu složite na tanjur, ukrasite je limunom i peršinom, a uz nju će dobro prijati salata od pečenih patlidžana i tikvica začinjenih paprom, ploškicama češnjaka, octom i maslinovim uljem.

Savjet

Palamidu pecite s kostima, a ukoliko je zamijenite tunom, nju pecite bez kosti.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. ruscca 13.09.07.22:49
    Akcije
    1 kraljica palamida. sta ostane od gradela moze se marinirat
  2. manuela-g 26.06.08.11:11
    2 čemu vegeta?ja ju volim i koristim ali ne treba pretjerivati
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti