coolinarika coolinarika recept 13.10.2005.
Akcije

Palačinke sa sirom

Ove palačinke obično zovu i hrvatskima jer ih hrvatski kontinentalni krajevi jednostavno – obožavaju.
Palačinke sa sirom /slika/2047/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    U dubokoj posudi izmiješajte jaje i malo soli pa postupno dodajte brašno i mineralnu vodu.
  2. 2
    Od tako pripremljenog tekućeg tijesta ispecite palačinke.
  3. 3
    Za nadjev pjenasto izmiješajte žumanca i šećer, dodajte limunovu koricu, propasirani sir i snijeg od bjelanaca. Sve lagano izmiješajte u jednoličnu smjesu, nadijevajte palačinke na jednom kraju (bez premazivanja) i savijte.
  4. 4
    Zatim ih složite u namašćenu vatrostalnu zdjelu, prelijte kiselim vrhnjem i zapecite u pećnici na 180°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Palačinke sa sirom poslužite vruće.

Savjet

Palačinke možete preliti smjesom od 200 ml slatkog vrhnja, malo šećera, limunova soka i 1 jajeta.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. zdenka 13.02.04.10:53
    1 Mi Ličani ih ne presavijamo, nego rolamo tako da ih možemo jesti prstima.
  2. Irena 29.10.05.11:51
    Akcije
    2 U “slatke” palačinke u smjesu dodajte 1 vanilin šećer. Probajte!
  3. vera352 11.11.06.23:27 offline
    Akcije
    3 OVAKO SAVIJENE PALAČINKE JE ODLIČNO I ZA ROLANE PALAČINKE SE OSIM PRSTIJU MOŽE PRIBOR ZA JELO UPOTREBITI.
  4. emica 24.01.07.11:13
    Akcije
    4 odlično i s vanilin šećerom!
    super fino, moja mama oduvijek tako radi!
  5. Vandulja 14.04.08.16:21
    Akcije
    5 Prva liga!
  6. scampy 20.09.08.21:52
    Akcije
    6 upravo sam spremila palačinke i to po receptu.činimi se da je previše šečera u nadjevu jer je preslatko.zalila sam ih “slatkom” kombinacijom i moj savjet je u prelijev staviti dosta limunova soka.inače meni su super a mojim dečkima nešto u njima “fali” !!!
  7. pavicdavid 03.05.12.20:46
    Akcije
    7

    imam jedno pitanje u vezi pečenja palačinka: kada se tava prvi put stavlja na šporet da se zagrije da li se stavlja bez ulja pa onda kada se tava zagrije stavlja se ulje da se zagrije ili se odmah stavlja ulje u tavu. učim se peći pa pitanje je možda glupo , samo da kažem da ja pečem na običnoj tavi.

    unaprijed zahvalan

    pozdrav david

     

    unaprijed zahvalan

  8. coolinarika 04.05.12.12:20
    Akcije
    8

    #7 Istovremeno stavite zagrijavati tavu i ulje.

  9. pavicdavid 04.05.12.17:11
    Akcije
    9

    hvala puno na savjetu :)

     

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti