Moj profil

Palačinke sa bananama i topla čokolada

11

za doručak

za doručak

Sastojci

za palačinke:
1 šolja brašna
1 šolja ovsenih pahuljica, sitno samlevenih
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja mleka
1 veća banana
za toplu čokoladu:
1 šolja mleka
1-2 kašike čokolade u prahu
1/4 kašičice vanilin ekstrakta
1/8 kašičice kafe za espreso rastvoreno u 1/2 kašičice tople vode
prstohvat morske soli

Priprema

1.

U jednoj činiji pomešati suve sastojke za palačinke. 

2.

Odvojiti žumanca od belenaca, pa belenca umutit u čvrst šam.  

3.

U suve sastojke polako dodati žumanca i mleko, pa lagano izmešati. 

4.

Dodati umućena belanca i pažljivo spojiti smese. Na kraju dodati i na tanje kriše isečene banane.  

5.

Tiganj za palačnike ugrejati, premazati puterom, pa pržiti manje palačinke sa obe strane.  

6.

Još tople pospite šećerom.

7.

U manjoj šerpi, na srednjoj temperaturi, ugrejte mleko dok ne počne da vri.  

8.

Sklonite sa ringle, pa dodajte čokoladu u prahu, vanilu, rastvoreni espreso i morsku so.  

9.

Vratite na ringu i kuvajte stalno mešajući dok se sastojci kompletno ne spoje.  

10.

Poslužute.

11.

Ako volite slađu toplu čokoladu dodajte i 1 kašiku šećera.

  • Palacinke-dorucak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.