Malo je znano da su i palačinke mađarskoga podrijetla. Neke pokrajine, poput pokrajine Hortobagy, u njima su čak našle i svoj specijalitet, a to vrlo ukusno i omiljeno jelo danas je rašireno cijelim svijetom.
3
Jelo je odlično za one koje vole meso, no za one koji ga ne jedu, meso se može zamijeniti prodinstanim gljivama npr. bukovačama. Palačinke se napune nadjevom od gljiva, preliju se beshamel umakom, posipaju parmezanom ili nekim drugim ribanim sirom te zapeku.
5
"Službeni" naziv ovog mađarskog jela na hrvatskom: palačinke s mesom na hortobađi način. Odlično i jednostavno jelo. Poznato u cijeloj Mađarskoj, u svakom restoranu.
13
Jelo je prefino!Oduševljena sam.
Jučer sam ga ponovno pravila, ali umijesto u palačinke, meso sam istresla na krompire koje narežem na kolutove i prethodno skuham u vodu sa malo ulja(da se nebi zaljepili),te ih poslažem u vatrostalnu zdjelu.
Mljac! :)
14
Ove palačinke redovito radim, recept sam uzela iz nekog časopisa i stvarno je prefino!
Češnjak i svježa paprika mesnoj smjesi dodaju poseban štih :)
15 komentara do sada…
Jučer sam ga ponovno pravila, ali umijesto u palačinke, meso sam istresla na krompire koje narežem na kolutove i prethodno skuham u vodu sa malo ulja(da se nebi zaljepili),te ih poslažem u vatrostalnu zdjelu.
Mljac! :)
Češnjak i svježa paprika mesnoj smjesi dodaju poseban štih :)
danas smo "rješili" u brzinskom roku.....ODLIČNO!!!!!