coolinarika recept 09.09.2004.: Akcije

Palačinke s dinjama

Palačinke pružaju obilje mogućnosti za eksperimentiranje. Cucumis melo, drugim riječima široko poznata i planetarno popularna dinja, uz palačinke pristaje tako da se riječima ne da opisati. Stoga, zaboravimo riječi i prijeđimo na djelo.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	96 / 401	-	-
Ukupno bjelančevina	g	1,47	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	11,41	-	-
Ukupno masti	g	5,33	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,58	-	-
Kolesterol	mg	14,05	-	-
Vitamin A	IU	113,45	3	2
Vitamin C	mg	15,78	21	18
Vitamin D	IU	6,34	3	3
Vitamin E	IU	2,11	10	10
Kalcij (Ca)	mg	44,91	4	4
Fosfor (P)	mg	36,72	5	5
Kalij (K)	mg	192,33	5	5
Natrij (Na)	g	0,076	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)