zsedlanic1
Palačinke s blitvom i sirom
/slika/12795/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Mješavinu za palačinke pripremite po uputi s vrećice, dodajte Vegetu mediteran, a zatim ispecite palačinke promjera oko 15 cm.
-
2
Palačinke ostavite na toplom mjestu, a za to vrijeme pripremite nadjev za palačinke. Blitvu operite, kratko prokuhajte (blanširajte) i ocijedite.
-
3
Svježi sir pomiješajte s pola količine naribanog sira edamera, protisnutim češnjakom, vrhnjem i Vegetom mediteran.
-
4
Svaku palačinku premažite pripremljenim nadjevom, stavite 1-2 lista pripremljene blitve, pospite s malo preostalog naribanog sira, a zatim palačinku zarolajte. Isto to učinite s preostalim namirnicama.
-
5
U široj tavi otopite maslac, stavite pripremljene palačinke i kratko ih zapecite. Dodajte vrhnje za kuhanje, limunov sok i po potrebi umak malo posolite i popaprite.
Posluživanje
Kratko prokuhajte i toplo poslužite kao toplo predjelo ili samostalno jelo.
Savjet
Palačinke slažite u tavu na otopljeni maslac tako da spoj palačinke okrenete prema dole. Na taj način rub će se zapeći i spriječit ćete curenje sadržaja iz palačinki.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 Mješavina za palačinke Podravka (400 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 700 ml vode
- 1 žličica Vegete mediteran Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ulje za pečenje palačinki
- 20 g maslaca
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 2 žlice limunova soka
- sol
- papar
Za nadjev:
- 300 g blitve
- 200 g svježeg sira
- 100 g naribanog sira edamera
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 1 žličica Vegete mediteran Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- palacinke (16)
- palacinke-slane (8)
- blitva (5)
- slane-palacinke (3)
- kravlji-sir (2)
- palacinke-blitva-sir (2)
- vegeta-mediteran (2)
- spanac (1)
- povrtna-jela (1)
- yummi (1)
- skuhaj-ovo (1)
- topla-predjela (1)
- mjesavina-za-palacinke (1)
- kiselo-vrhnje (1)
- vegeta (1)
- palacinke-zlatko (1)
- cinke-slane (1)
- predjela (1)
- tjestenina (1)
- palacinke-na-slano (1)
- edamer (1)
- punjene-palacinke (1)
- palachinke (1)
- vegetarijanska-jela (1)
- predjela-topla (1)
- capalinke (1)
- palacinke-sa-sirom-i-blitvom (1)
- vrhnje-za-kuhanje (1)
- limun (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
jedino što sam koristio špinat
Recept odabrala kćer (vegetarijanka), probala cijela ekipa, svi se oduševili, sutra pravimo ponovo.
Zaboravila sam reći da smo malo modificirali recept, pa smo umjesto na tavi sve lijepo zapekli u pećnici.
probala neki dan, umjesto blitve sam koristila poriluk, zapekla u pećnici.bilo je odlično,čak i drugi dan hladno je pasalo.