Palacinke od quinoe sa marmeladom od jabuka i preljevom od dulce de leche
Evo idealnog nacina da podvalite quinou nekome tko je ne voli…
Evo idealnog nacina da podvalite quinou nekome tko je ne voli…
Sastojci
Priprema
Skuhati quinou po Darkovom receptu, https://www.coolinarika.com/recept/quinoa
Pomijesati u zdjeli brasno, mlijeko, jaja, sol, kada dobijete smjesu bez grudica, polagano umijesajte i kuhanu quinou.
Zagrijati tavicu i baciti se na mukotrpno pecenje palacinki.
Od navedene kolicine dobije negdje oko 12 ili 13, zavisi da li volite vise tanje ili deblje.
Kada su gotove napuniti ih marmeladom od jabuka (moja je po receptu coolinarike).
Dodati u manju tavicu 2 ili 3 zlice mlijeka, dulce de leche i lagano mijesati dok se dulce de leche malo ne rastopi.
Preliti preko palacinki i gotovo.
Posluživanje
Slican recept nalazi se na stranici www.avelup.cl
Ukoliko zelite palacinke samo od quinoe, mjere su sljedece 1/2 salice kuhane quinoe, 2 jaja i oko 1 i 1/2 salica mlijeka. Daljnji je postupak isti kao i za sve ostale palacinke, ovu verziju nisam probala jer mi se cinilo da to nitko nece htjeti osim mene, pa onda je bolje ici mic po mic.
12