coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Palačinke od krumpira na način mlade domaćice

Slovaci neće kao većina svijeta krumpir jednostavno ispržiti u pomfrit ili izgnječiti u pire, nego od njega prirediti maštovita jela. František Janata ekipi Vegetine kuhinje otkrio je i recept za krumpirove palačinke.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 551 / 2.303 - -
Ukupno bjelančevina g 17,22 - -
Ukupno ugljikohidrata g 62,39 - -
Ukupno masti g 25,89 - -
Dijetalna vlakna g 4,00 - -
Kolesterol mg 96,75 - -
Vitamin A IU 149,15 4 3
Vitamin C mg 23,55 31 26
Vitamin D IU 37,29 19 19
Vitamin E IU 12,20 55 55
Kalcij (Ca) mg 74,61 7 7
Fosfor (P) mg 243,34 30 30
Kalij (K) mg 892,80 24 24
Natrij (Na) g 1,005 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo