Sastojci
Priprema
Kutljačom umutite brasna, prašak za pecivo, sol i vodu. Svatko tko zna raditi smjesu za palačinke zna kakva gustoća smjese treba biti pa po tome dodajte brašna ili vode do odgovarajuće gustoće. Smjesu ostavite da odstoji u hladnjaku neko vrijeme. Smjesu možete koristiti odmah, ali kad ostoji onda se mogu raditi jako tanke palacinke tko voli takve. Važno je da se tavica iza svake palačinke dobro obrise papirnatim ubrusom.Ulje nepotrebno. Moguće je napraviti jako tanke palačinke samo treba pogoditi smjesu i gustoću. Čim ne ispadnu tanke ili smjesa “kipi” po tavici znači da treba dodati još brašna tj, da smjesa mora biti gušća. Dokaz odgovarajuće smjese je i taj što se rubovi palačinaka sami odvajaju od tavice.
Posluživanje
Možda vam neće uspjeti prvi put,ali po okusu nema razlike od uobičajenih palačinki, a opet u sebi nemaju dodatnih kalorija i nepotrebnih sastojaka pa ih se može pojesti više ;o)
upravo probala ovaj recept. u odnosu na klasične palačinke, ovo djeluje pomalo otužno. ali, kad u kuću nemate jaja i mlijeka, može proći...
No, konačno! jedva dočekah da ovaj super recept netko izvuče iz zaborava. Vidjela sam ih odavno prije ali ih nisam odmah pospremila i zaboravila na njih. Odličan recept, radim nešto slično bez praška za pecivo i mijenjam kombinacije brašna prema tome što nađem u ormaru. Hvala Daco, tvoja slika ponovno me vratila ovom receptu. Dakyc hvala za recept, jedan ali itekako vrijedan!🙂
12