Milicza Milicza recept 21.10.2007.
Akcije

Palačinke a la Suzette

Nisam vična flambiranju, pa sam smislila malko lakši i brži način da uživam u slavnim palačinkama "Crepes Suzette". Naravno, ovo nije niti blizu tog poznatog slatkiša, ali recimo da je inspirirano njime.
palačinke a la Suzette /slika/27404/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Načinite od sastojaka za tijesto glatko tijesto za palačinke.
  2. 2
    Ispecite palačinke na masnoći, držite ih na toplom mjestu.
  3. 3
    Za preljev i punjenje otopite maslac, dodajte šećer, liker, vino i koricu od naranči.
  4. 4
    Priredite preljev za torte, prema uputi na vrećici sa sokom od naranči i umiješajte u umak.
  5. 5
    Palačinke punite dobivenim umakom i pokapajte ga po palačinkama.

Posluživanje

Probali smo palačinke mazati Nutellom i politi ih ovim preljevom, bile su izvanredne. Uz njih smo poslužili slatki muškat “Brič” i bilo je odlično, naši gosti su bili upravo oduševljeni.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Tijesto za palačinke

  •  3 kom jaja
  •  40 dag brašna
  •  1/2 l mlijeka
  •  prstohvat soli
  •  malo šećera
  •  1 ribana korica naranče
  •  -- mast ili ulje za pečenje

  • Preljev i punjenje

  •  2 kom naranči,sok i ribana korica
  •  4 žlice šećera
  •  1/4 maslaca
  •  1/2 dl Cointreaua ili nekog drugog likera sa okusom naranče
  •  1/2 dl vina slatki muškat ili prošeka
  •  1 kom Dolcela preljeva za torte svijetlog

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.980
    • Omiljen 42
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. ribarnica 21.10.07.13:23
    Akcije
    1 Ovo ćemo probati, izgleda njam….pozdrav draga tebi…
  2. biljkupinovo 21.10.07.14:14
    Akcije
    2 Ovaj fil tj. preliv zvuci njam, najm odlicno si to napravila.5!!!
  3. Cuki 21.10.07.14:28
    3 Mljac, super izgledaju! :)
  4. TouchSun 21.10.07.15:15 offline
    Akcije
    4 Moji omiljeni palačinci !! Nažalost jedem ih vrlo rijetko jer mama ne da flambirati u kući !!
    Zašto si posivila teta M? PA ovo ti je odlična zamjena za one flambirane:))
  5. Pavloska 21.10.07.20:45 offline
    Akcije
    5 Od ranije se spremam za vakvo nesto…hvala za recept :))))
    Inace, dobro ti stoji novi friz…:-)
  6. Performita 21.10.07.21:28 offline
    Akcije
    6 fina inspiracija, i fin finalni proizvod :) Ja dodajem komadiće naranče i ananasa unutra, a preljev pravim od karameliziranog šećera i narančinog soka, a flambiranje s rumom… No, to je samo dokaz kako su sve varijacije na temu jako poželjne. Petica!
  7. diavola 21.10.07.21:48 offline
    Akcije
    7 hej pa ti si opet počela pisati recepte! :)) vidiš kako tu nedostaje nekakve obavijesti kad ljudi koje si stavio u “cool prijatelje” objave novi recept… baš mi je drago da si tu s nama! :)) idem sad vidjeti što ima lijepog kod tebe (osim slatkih palačinkosa!) :))
  8. mignonne 22.10.07.00:29
    Akcije
    8 ...i najvaznije da je bilo ukusno, a gosti zadovoljni!:D Sve pohvale za ovako mastovitu verziju omiljenih nam palacinkica…!:)))5+++
  9. LeChef 22.10.07.09:07
    Akcije
    9 Slinim!!!
  10. brusnica 24.10.07.00:31
    10 Mmmmmmm, fino fino!!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti