Moj profil
tamci
13.2.2011.

Paganini torta

180 minuta
98

Idealno za ljubitelje lješnjaka i čokolade.... :-)

Idealno za ljubitelje lješnjaka i čokolade.... :-)

tamci
13.2.2011.

Sastojci

za
Biskvit: 10 bjelanjaka,280 g šećera,280 g prženih mljevenih lješnjaka,2 žlice kakaa
čokoladna krema:5 žumanjaka, 1 cijelo jaje,150 g šećera,100g čokolade,150 g margarina
krema od vanilije: 4 žumanjaka,2 pudinga od vanilije,4 žlice šećera, 2 vanilin šećera,0,7l mlijeka,0,5l šlaga

Priprema

1.

Biskvit: zagrijte pećnicu na 180 C. Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg ,smjesi izmjenično dodajte šećer,pržene mljevene lješnjake i kakao.Pecite u prethodno premazanom i pek papirom obloženom kalupu za torte.Vrijeme pečenja oko 40 min.

2.

Čokoladna krema: izmješajte i na pari otopite žumanjke, jaje, šećer i čokoladu.Ohlađenoj smjesi dodajte margarin.

Krema od vanilije:žumanjke,puding i šećer izradite i ukuhajte u 0,7 l mlijeka.Ohlađenu kremu izradite mikserom pa joj dodajte 0,5 l šlaga.
1.

Stavite biskvit na tacnu , vratite opran kalup za torte pa filajte tortu,prvo čokoladnom pa kremom od vanilije. Tortu držite na hladnom, sljedeći dan ju ukrasite  po vašem izboru.

Dobar tek!

  • Torte(3)
  • Torte-n(1)
  • Torta(1)

7

zašto meni nije tako žuta prva krema?❓

http://www.coolinarika.com/recept/paganini/

Mislim da su isti recepti u pitanju 😉

Preeedobra😉

Ovako je ispalo drugima