coolinarika coolinarika recept 21.07.2006.
Akcije

Paella Valenciana

Paella je poznato jelo španjolske kuhinje koje se priprema u širokoj tavi, po kojoj je dobilo i ime, od raznovrsnih namirnica kontinenta i mora, ali uvijek u kombinaciji s rižom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 898 / 3.754 - -
Ukupno bjelančevina g 47,78 - -
Ukupno ugljikohidrata g 28,71 - -
Ukupno masti g 69,47 - -
Dijetalna vlakna g 5,34 - -
Kolesterol mg 168,28 - -
Vitamin A IU 742,05 19 15
Vitamin C mg 33,74 45 37
Vitamin D IU 36,61 18 18
Vitamin E IU 40,05 182 182
Magnezij (Mg) mg 230,30 77 58
Fosfor (P) mg 727,90 91 91
Kalij (K) mg 907,00 25 25
Natrij (Na) g 0,425 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo