U nedostatku vremena, nije me sram, posegnem za onim što se brzo spremi. Tako sam u ovom kolaču/tortici koristila ono provjereno, biskvit koji obožavam i kremu (skoro gotovu) od Dr.Oetkera za krempitu.
U nedostatku vremena, nije me sram, posegnem za onim što se brzo spremi. Tako sam u ovom kolaču/tortici koristila ono provjereno, biskvit koji obožavam i kremu (skoro gotovu) od Dr.Oetkera za krempitu.
Sastojci
Priprema
Biskvit ovako: Pećnicu zagrijati na 190 stupnjeva, a bjelanca odvojiti od žumanaca.
Bjelanca i četiri žlice tople vode umutiti u čvrst snijeg, pa pri tome dodavati šećer. Umutiti odvojeno žumanca i dodati ih bjelancima uz lagano miješanje.
U smjesu dodati škrobno brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu, brašno i sve izmiješati. Dodati rum.
Izliti smjesnu na okrugli lim, na papir za pečenje, poravnati i peći 10 minuta.
Kremu uraditi po uputstvu.
Kad se biskvit ohladi izrezati ga na pola, preliti kremom.
Otopiti čokolade na pari s malo maslaca, i preliti po biskvitu. Ukrasiti kokosom po krajevima.
Posluživanje
Moram reći kako je najvažnije kod ove kreme: 1. Prvo neka biskvit bude ohlađen, pa tek onda radite kremu, jer je važno odmah je nakon nekoliko minuta izliti. Počinje se zgrušavati. Ja sam se malo zafrkala i počela je mazati kasnije, pa mi se malo “razbucala”, ali ukus je fenomenalan.
Kako je tebi ispao recept?
10