Evo i recepta za tortu od jagoda, a recept sam posložil od nekoliko savjeta kaj sam našao na coolinarici.recimo podloga od piškota,pa umak od jagoda i krema od jogurta u koju sam još dodao sviježi sir od Anchi….
odmah da se izvinem zbog fotografija koje su malo mutne jer su sve slikane mobitelom…
Evo i recepta za tortu od jagoda, a recept sam posložil od nekoliko savjeta kaj sam našao na coolinarici.recimo podloga od piškota,pa umak od jagoda i krema od jogurta u koju sam još dodao sviježi sir od Anchi….
odmah da se izvinem zbog fotografija koje su malo mutne jer su sve slikane mobitelom…
Sastojci
Priprema
Zaboravio sam napomenuti da za podlogu sam stavio piškote cca 12 kom i prelijao sam ih s umakom od jagoda.piškote
Jagode sam izmiksal s štapnim mikserom te ih procijedil kroz cijedilo i u njih sam dodao sirup od šećera i vode koji sam kuhal cca 2 minute te dodal 2 žlice ruma i prelijal po podlozi od piškota.
Krema
Želatinu sam pomiješao s vodom i ostavil da nabubri te sam je rastopio u 200 ml jogurta koji sam zagrijaval na laganoj vatri i kada (nesmije zavrijeti) se rastopila dodao sam ostalom jogurtu.
Jagode sam usitnil u blenderu te ih dodao jogurtu…
Vrhnje za šlag sam zmiksal i dodal šećer u prahu i na kraju dodal jogurt s jagodama i još promiješal te prelijal po podlozi.
Te sam ga ostavio par sati da se stegne…
GLAZURA
Posluživanje
Sam po sebi je kolač jako lagan i osviježavajući.a možete ga servirati i s šlagom ili sladoledom ili prelijati umakom od jagoda samo u umak dodajte više šećera.
Dobar tek!!!
14