Oslić u umaku od kapara
/slika/2320/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Ribe narežite na odreske, malo ih posolite i pokapajte limunovim sokom.
-
2
Pobrašnite ih i popecite na ulju s obiju strana. Zatim ih izvadite, a na preostaloj masnoći kratko popecite nasjeckani luk, dodajte kapare i povrtnu kocku.
-
3
Umiješajte slatko vrhnje, ribu vratite u umak i dodajte vino pa sve zajedno još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Oslić u umaku od kapara poslužite s palentom.
Savjet
Brašno možete zamijeniti škrobnim brašnom ili krušnim mrvicama.
Sastojci
- Broj osoba:
- 500 g oslića
- 1 žlica nasjeckanog luka
- 1 žlica kapara
- 200 ml slatkog vrhnja
- 1 limun
- sol
- brašno
- 50 ml bijelog vina
- ulje za prženje
- 1 Povrtna kocka Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- glavna-jela (22)
- riba (17)
- oslic (3)
- plodovi-mora (3)
- ribe (2)
- more (2)
- jela-od-ribe (2)
- riba-oslic (2)
- jela-od-riba-i-plodova-mora (1)
- novo (1)
- povrtna-kocka (1)
- brza-klopa (1)
- morska-jela (1)
- vesnini-recepti (1)
- ribe-i-lignje (1)
- slatko-vrhnje (1)
- oslic-na (1)
- prilog (1)
- glavna-jela-morska (1)
- ama (1)
- riba-morska (1)
- glavna-jela-ribe (1)
- juhecuspajzi (1)
- glavna-jela-morska-riba (1)
- glavna-jela-riblja (1)
- morski-specijaliteti (1)
- jela-o-riba (1)
- kapare (1)
- riba-i-njeni-proizvodi (1)
- fish (1)
- rucak (1)
- glavna-jela-ribe-i-plodovi-mor (1)
- riblji-specijaliteti (1)
- glavno-jelo-riba (1)
- ribice (1)
- moji-recepti (1)
- glavna-jela-riba-tjestenina (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…