Svi imamo neki svoj recept za ribe i kelj, evo još jedne kombinacije za riznicu….
Svi imamo neki svoj recept za ribe i kelj, evo još jedne kombinacije za riznicu….
Sastojci
Priprema
Filete oslića prliti sokom od limuna i posoliti i ostaviti da stoje u toj marinadi.
Za to vrijeme kelj očistiti od uništenih listova, i cijelu glavicu ubaciti u lonac kipuće posoljene vode. Kuhati 8-10 minuta. Zatim ga ocijediti i odvojiti u cijele listove. Listove posložiti na dno vatrostalne posude – utrošiti cijeli kelj.
Umutiti pivo i brašno sa malo Vegete i papra. U tu smjesu umakati filete i ispržiti ih u dobro zagrijanoj tavi.
Pečene filete slagati prko kelja.
Izmiješati strugani sir sa krušnim mrvicama i posuti preko ribe, a preko toga rasporediti komadiće pancete.
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva C i peći jelo cca 20-30 minuta.
Kada je gotovo posuti usitnjenim svježim peršunom.
Posluživanje
Ja uz to služim kuhane mlade krumpire, a vi ćete sigurno naći još tisuću drugih mogućnosti.
Kako je tebi ispao recept?
1