1
Zdjelu po dnu i sa strane namažite uljem, stavite tijesto te prekrite najlon vrećicom i svežite. Također tijesto 2x lagano premjesite u toku rasta. Izvrsno
3
Orehnjača će biti puno ukusnija i duže će biti svježa, ako u tijesto dodate i jednu žlicu tekućeg meda. Inače recept je odličan, jer predviđa istu debljinu tijesta i nadjeva, što u drugim receptima baš i nije.
6
Sve je OK, ali sa ona dva preostala bjelanjka od jaja možete poboljšati izdašnost nadjeva…samo ga u obliku “snjega” umješajte u nadjev.btw ima još nekih malih tajna…ali to bum zadržal (za sada) za sebe. Inače, ovaj je recept odličan.
9
help – napravila upravo ovu orehnjacu vec po drugi put i super mi je recept. no sada sam u dilemi – napravila sam je ali u nadjev nisam nalila vruce mljeko nego hladno…...orehnjaca vec je zamotana i ceka da se ispece…..koju glavnu ulogu igra mljeko dali vruce ili hladno? inace hvala na receptu!
10
Kada prelijete orahe kipućim mlijekom masa za nadjev vam se naglo ugusti a ako to učinite hladnim mlijekom mljevenim će orasima trebati puno više vremena da upiju istu količinu mlijeka.
11
molim ako mi tko moze pomoci kakvo brasno ide imam glatko i ostro, a htjela bih napraviti dizano tjesto i zamrznuti peceno ili frisko, hvala vam na strucnom savjetu e-beta
13
Napravila sam i odlična je, tijesto je fino prozračno, fila ukusna aromatična i sočna. Svi koji su probali su oduševljeni. Jedino kaj se meni nije slagala količina brašna. Nisam mjerila koliko sam dodala, mislim sve skupa oko 500g treba, ali to se ionako ispravi po osjećaju. U svakom slučaju ODLIČNA!!
izgleda fantasticno, za ovaku strudlu svaki komentar je suvisan. Svi oni koji vole da kuvaju,znaju i razumiju se u kuvanje, mogu na osnovu slike reci da li je kolac dobar ili nije. Svaka cast za ovu strudlu sa orasima.
Hvala na receptu...pravila sam je neki dan i super je ispala evo taman spremam namirnice da ponovim jer su svi bili oduševljeni mojim umjećem.....hvala
Prošlu nedjelju sam je radila, ispala fantastično , sad je ponovo na redu, ali pola sa orasima, pola sa nadjevom od sira, mmmm jedva čekam da bude gotova!
Radila sam po ovom receptu orehnjaču za ovaj Božić. Mijesila sam duplu smjesu, odjedamput, za sebe i za svekrvu, ali sam u preračunavanju materijala x 2 plus preračunavanje iz grama u dekagrame udesetostručila maslac. Kako mi je smjesa ispala, naravno, prerijetka dodala sam još brašna i mijesila, mijesila, mijesila..... Ispala je super i pobrala hrpu pohvala od svekrve
Ne znam što misliti,gdje sam pogriješila,ali čitajući neke komentare očito da nešto nije u redu s količinom brašna u receptu.U smjesu sam dodala sigurno još toliko brašna koliko navodi recept i tek se tada za to moglo reći da je tijesto.Nafilala sam i ostavila da se diže i sada molim Boga da iz toga nešto ispadne,jer inače nema za Uskrs orehnjače....javit ću se sa rezultatom.
29 komentara do sada…
izgleda fantasticno, za ovaku strudlu svaki komentar je suvisan. Svi oni koji vole da kuvaju,znaju i razumiju se u kuvanje, mogu na osnovu slike reci da li je kolac dobar ili nije. Svaka cast za ovu strudlu sa orasima.
Hvala na receptu...pravila sam je neki dan i super je ispala evo taman spremam namirnice da ponovim jer su svi bili oduševljeni mojim umjećem.....hvala
koje vrhnje ide?
Prošlu nedjelju sam je radila, ispala fantastično
, sad je ponovo na redu, ali pola sa orasima, pola sa nadjevom od sira, mmmm jedva čekam da bude gotova!
#16 Radi se o kiselom vrhnju.
Ovo ja zovem orehnjačom - nadjeva ko u priči. A vidim da mi je već odavno u omiljenima. Ajmo onda ove godine šokirati mamu i svekrvu
Kod nas nema za kupiti svjezi kvasac. Kako bi bilo da se svjezi zamjeni za suhi i koliko bi onda trebalo suhog kvasca?
JA ČU ISTO DANAS ISPROBATI
Mljac! Ovoga mogu sama pojesti tepsiju!
Danas ću isprobat ovaj recept!
Izgleda odlicno,probacu!
Poštovana stizeljeto, svježi kvasac možete zamijeniti s 1/2 vrećice suhog kvasca.
Radila sam po ovom receptu orehnjaču za ovaj Božić. Mijesila sam duplu smjesu, odjedamput, za sebe i za svekrvu, ali sam u preračunavanju materijala x 2 plus preračunavanje iz grama u dekagrame udesetostručila maslac
. Kako mi je smjesa ispala, naravno, prerijetka dodala sam još brašna i mijesila, mijesila, mijesila..... Ispala je super i pobrala hrpu pohvala od svekrve
isprobala sam recept i ispadne jako fino i s bogatim nadjevom,samo što sam morala u tijesto dodat još oko 200 g brašna jer je bilo prerijetko.
Ne znam što misliti,gdje sam pogriješila,ali čitajući neke komentare očito da nešto nije u redu s količinom brašna u receptu.U smjesu sam dodala sigurno još toliko brašna koliko navodi recept i tek se tada za to moglo reći da je tijesto.Nafilala sam i ostavila da se diže i sada molim Boga da iz toga nešto ispadne,jer inače nema za Uskrs orehnjače....javit ću se sa rezultatom.
#28 Zahvaljujemo na primjedbi sada smo recept ispravili.