Moj profil
sandra5
13.4.2009.

Orah-sir pita

100

...spoj oraha i sira…mekana i fina pita

...spoj oraha i sira…mekana i fina pita

sandra5
13.4.2009.

Sastojci

kore
400 g glatkog brasna (stavila tip 1100 – Podravka)
3 velike žlice smedjeg secera ili bijelog
prstohvat soli
150 g margarina ili maslaca
2 velike žlice hladne vode
pola vrecice praska za pecivo
krema
300 g svjezeg sira
100 g sirnog namaza
80-100 g mljevenih oraha
80-100 g smeđeg secera ili bijeli
naribana korica pola limuna
2 velike žlice mljevenih mlijecnih napolitanki ili keksa
1 jaje

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, podijeliti na dva dijela i pustiti do odstoji 30 minuta (ne mora biti u frizideru). Razvaljati i poloziti na nuljeni papir za pecenje u odgovarajucem plehu.

2.

Sve sastojke dobro izmijesati i nadjenuti prvu koru, zatim prekriti drugom i peci na 180 stupnjeva oko 35 minuta, dok dobije lijepu boju. Pustiti da se ohladi i rezati na zeljene oblike. Po zelji se moze staviti neki preljev..

  • Sir(3)
  • Pite(3)
  • Pita(2)
  • Orasi(2)
  • Kolači(2)
  • Pite slatke(2)
  • Lovely-pie(1)
  • P(1)
  • Slatke pite(1)

49

Hvala.

Naravno, keksi se mogu izostaviti i staviti više oraha. Može kao torta.

Ovo sam tražila duže vrijeme i sada sam slučajno naletjela na ovaj recept, sir i orasi zajedno. Zanima me da li bih mogla izostaviti kekse i dodati još oraha, i da li bi moglo u kalupu 26 za torte. Hvala unaprijed.