Omlet sa sirom

Salata od rikule i rajčica

coolinarika 13.06.2006.

U mnogim zemljama je rikula ili riga brzo, kao rijetko koja namirnica, iz visoke kuhinje sišla u popularnu da bi samo podsjetila na samoniklu sestru blizanku i zanimljiva jela u kojima smo je zaboravili. Srećom, samo nakratko.

Francuska

coolinarika 27.09.2010.

Kada se izgovori riječ Francuska, asocijacije su različite: od Eiffelova tornja, čuvene Notre-Dame, muzeja Louvre, Orsay do visoke mode i rafinirane kuhinje.

Francuska – sirovita zemlja

zsatovic 01.02.2010.

De Gaulle je bio brižan brojač francuskih sireva. Danas se govori o brojci od 450, pa čak i 750 različitih vrsta sireva. A kad bi se uzeli u obzir i bezbrojni domaći sirevi koji nemaju ni imena, broj bi narastao i na više od 1500 sireva.

Priprema omleta od jaja

dperman 23.02.2009.

Tavu zagrijte na plamenu i dodajte ulje. Na zagrijano ulje ulijte posoljena razmućena jaja pa vilicom pečene dijelove gurajte prema sredini, a sirove prema rubu tave.

Što je najosnovnije za pripremu dobra omleta?

dperman 05.01.2004.

Francuski paradoks

ikulier 01.02.2010.

U nedoumicama glede uzroka francuskog paradoksa, resveratrolu je posvećena najveća znanstvena pozornost. Najnovija istraživanja pokazuju da ovaj čimbenik zaista štiti srčani mišić od iznenadnog srčanog udara.

Sjeckanje peršina

dperman 16.08.2010.

Opranom i posušenom peršinu odvojite listiće.

Kako koristiti vlasac?

coolinarika 10.09.2003.

Koje dijelove kopra upotrijebiti i gdje?

coolinarika 10.09.2003.

Tava za omlet

dperman 23.02.2009.

Osim za pripremu omleta, zbog dubine se može koristiti za pečenje odrezaka od mesa i ribe.

Pjenjača

dperman 02.08.2010.

Za pripremu snijega od bjelanaca, finih umaka, krema i glazura.