coolinarika recept 04.08.2005.: Akcije

Okruglice sa šljivama

Preporučujemo da pripremite fine okruglice, kao što ih pripremaju mame i bake. Da bi užitak bio potpun, šljivama – koje mogu biti zamrznute – pridružite i marelice, možda pekmez…

Alati

/slika/2011/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 80 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Krumpir skuhajte, ogulite i ohladite.
2
Ohlađeni krumpir protisnite te dodajte brašno i jaja pa umijesite tijesto.
3
Tijesto razvaljajte oko 1 cm debljine i narežite na kvadrate.
4
Na svaki kvadrat stavite šljivu i oblikujte okruglice.
5
Kuhajte ih oko 10 minuta u slanoj vodi i ocijedite.
6
Na maslacu kratko popecite krušne mrvice i u njih uvaljajte kuhane okruglice.

Posluživanje

Kuhane okruglice sa šljivama pospite kristal šećerom.

Savjet

Za nadjev umjesto šljiva možete koristiti svježe marelice ili jagode.

Sastojci

600 g krumpira
400 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
2 jaja
500 g šljiva
50 g maslaca
400 g Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za posipavanje:
kristal šećer

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 12.337
- Omiljen 162
- Komentiran 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

6 komentara do sada…

Ivona 08.12.03.18:05

1 Ovu slasticu u Crnoj Gori zovemo knedle sa šljivama i mogu vam reći da je sjajan.
sbubad 17.08.05.01:40

Akcije

2 Okruglice sa šljivama pripremam upravo kao naše mame i bake. Skuham krumpir, kad se malo ohladi zgnječim ga kao za pire krumpir, dodam jedno jaje, malo soli, malo sode bikarbone i brašna po potrebi da ne bude tvrdo tijesto. Tijesto razvaljam na prst debljine, izrežem na kvadrate…dalji postupak je isti kao u vašem receptu. Gotove okruglice posipam šećerom, ali se može poslužiti i s preljevom od vrhnja kojeg pošećerim i dodam cimet, sve dobro izmiješam i serviram uz okruglice. Količina šećera i cimeta je proizvoljna, po ukusu.
florida 14.10.06.20:45

Akcije

3 Da polizes prste. Podsjece me na djetinjstvo. Moja mama je ovo cesto pravila.
chilli 14.07.08.14:54

Akcije

4 Meni je ovo jedno od najdražih poslastica za desert. radim sve isto osim sto u polovicu sljive stavim kockicu šećera ;-)
lila17 03.10.08.16:41

Akcije

5 a tek sa višnjama, njamii
sara122 02.05.12.19:06

Akcije

6
Slično radim, samo ih iz vode, nakon što su se skuhale, vadim odmah na mrvice i uvaljam ih u njih, pa popržim na malo ulja sa svih strana. Vruće ih raspolovim, pošećerim i stavim gore žlicu kiselog vrhnja. I svaki puta se prejedem, ha, ha.