Kako ih jako volim kao prilog ,a i žao mi da kruh propada koristim priliku da taj kruh oplemenim na razne načine dodavajući mu razne sastojke kako bi bile uvijek novog okusa.
Kako ih jako volim kao prilog ,a i žao mi da kruh propada koristim priliku da taj kruh oplemenim na razne načine dodavajući mu razne sastojke kako bi bile uvijek novog okusa.
Sastojci
Priprema
Poriluk sitno izezati i na žlici masti malo popržiti ,a potom dodati i crvenu sitno rezanu papriku.
Poprženo povrće ukloniti na polovicu tave i dodati sitno rezanu pancetu/slaninu/i pržiti dok ne porumeni.Ukloniti s vatre da se ohladi.
Crni i bijeli kruh izribati i pomiješati na suho.Malo ga poprskati mlijekom ako je previše tvrd.
Kruhu dodati povrće sa slaninom,malo popapriti ,dodati jaja ,te zamjesiti masu od koje vlažnim rukama oblikovati okruglice .
Svaku okruglicu uvaljati u malo brašna .Okruglice kuhati u blago posoljenoj vodi oko 5 min.
Jeger sos pripremiti prema uputstvu na vrečici i poslužiti uz kuhane okruglice uz dodatak kranjske kobasice ili neki komad mesa po izboru ,a može i samo uz zelenu salatu.
4