coolinarika coolinarika recept 29.11.2004.
Akcije

Okruglice od špinata

Južni Tirol iznimno je zanimljivo povijesno, zemljopisno, turističko i gastronomsko srce Europe: pokrajina je dio Italije, a u njezinu su tanjuru najpoznatiji specijaliteti talijanske i austrijske kuhinje koji iznenađuju skladom i modernošću.
Okruglice od špinata /slika/2929/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Žemlje narežite na sitne kocke. Mlijeko i jaja izmiješajte i prelijte preko žemlji. Ostavite neka se malo razmoče.
  2. 2
    Oprani špinat kratko prokuhajte, dobro ocijedite i sitno nasjeckajte.
  3. 3
    Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, češnjak i na kraju dodajte špinat.
  4. 4
    Namočenom kruhu dodajte pripremljeni špinat, naribani sir, mrvice, sol, papar, origano, naribani muškatni oraščić i Vegetu. Sve dobro izmiješajte i navlaženim rukama oblikujte okruglice.
  5. 5
    Stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu i nastavite kuhati na sasvim laganoj vatri osam minuta. Kuhane okruglice izvadite šupljikavom žlicom na ugrijani tanjur.

Posluživanje

Posipajte ih naribanim sirom i prelijte rastopljenim maslacem. Okruglice od špinata možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.

Savjet

Okruglice možete poslužiti s umakom od rajčice, s raznim mesnim jelima u umaku ili u kombinaciji s raznim povrćem.

Mala tajna

Pri oblikovanju vlažnim rukama ne samo da ćete lakše oblikovati okruglice već ćete tako i zatvoriti šupljine u njihovoj strukturi.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. Marata 04.01.07.19:13
    Akcije
    1 Nemozev da gi svaram, zasto sto mi se raspagaa vo voda. Namesto toa gi isprziv i izlegoa odlicni koftinja:)
  2. fabsss78 16.06.10.17:48
    Akcije
    2 ...hm?! A za one koji tek pocinju kuhat, kaj vam znaci 3 zlice mrvica???? Za juhu ili za kavu….velika razlika!
  3. bandreja 23.06.10.11:20
    Akcije
    3 #2 U receptima Coolinarike “žlica” uvijek označava jušnu žlicu, a “žličica” kavenu žlicu.
  4. xhonigenta 05.01.11.19:34
    Akcije
    4

    ovo je super, probacu.Hvala

  5. Valerija10 31.01.11.22:58
    Akcije
    5

    Svidja mi se. Vredi probati.

  6. beket 29.03.12.16:07 offline
    Akcije
    6

    probala bih, ne bih se usudila sama da pripremim, ali svakako preporučujem :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti