bedekowomen bedekowomen recept 13.04.2008.
Akcije

Odrezak Manduševac

Zagrabi Mando, zagrabi, zagrabi bilo čime…..i Zagreb je dobio ime…. Za sve koji ne znaju, legenda kaže da je jednom jedan ban naišao sa svojom vojskom i kraj izvora ugledao djevojku.Kako je ožednio, zamolio ju je vode te joj rekao:zagrabi Mando (Mandušo), zagrabi….i od tuda Zagrebu ime. A u čast Mande i ovaj je odrezak dobio ime…. Recept je iz jedne stare Mile, piše da se može probati u restoranu Stari fijaker, ali ja sam ga probala samo u kućnoj radinosti…
Odrezak Manduševac /slika/56397/

Priprema

  1. 1
    Crveni luk sitno nasjeckajte i pirjajte na ulju.
  2. 2
    Na to dodajte na listiće narezane šampinjone i još malo pirjajte.
  3. 3 Priprema Odreska Manduševac /slika/56400/
    Šunku i papriku narežite na tanke rezance, dodajte šampinjonima i pirjajte još 15-tak minuta. http://www.coolinarika.com/slika/56400
  4. 4
    Pri kraju dodajte brašno i pire od rajčice i zalijte s malo vode. Umak treba biti gust.
  5. 5
    Dodajte mirodije.
  6. 6
    Odreske tanko narežite, malo ih istucite i prepržite s obje strane.
  7. 7
    Odreske dodajte u gotov umak i pirjajte na laganoj vatri još 10-tak minuta.

Posluživanje

Odreske servirajte uz njoke, pire krumpir ili slično.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.949
    • Omiljen 62
    • Komentiran 21
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. MiraMartinetti 13.04.08.18:37 offline
    Akcije
    12 super…..i tekstualni uvodni dio i recept…bas super !!!
  2. tijana7 13.04.08.19:05
    Akcije
    13 recept je super i ja sam ga prepisala iz nekih novina i stvarno je ukusan!!! 5+
  3. saluan 13.04.08.19:37
    Akcije
    14 Recept odličan…a uvodna riječ za peticu!!!!
  4. MadameVisage 13.04.08.20:27
    Akcije
    15 Ovo ti je super; a i uvod mi se sviđa
  5. AnaS 14.04.08.00:21 offline
    Akcije
    16 I ja imam ovaj recept i stvarno je odličan ;))
  6. manuela-g 14.04.08.11:16
    17 ovo baš odiše nekakvim starogradskim štihom…romantično…
  7. monchislava 14.04.08.13:05
    Akcije
    18 tvoje uvode uvije sa guštom čitam…baš su poučni :) a tek recepti…ovi odresci su fantastični…
  8. neja 15.04.08.13:39
    Akcije
    19 e ja sam to ko klinka nekad davno klopala kad se išlo u “beli zabreg grad”... mislim da majka moja ima čak iz nekine podravkine kuharice taj recepis… ali okus je božanstven, hvala lipa na receptiću :-)
  9. aya 16.04.08.09:53
    Akcije
    20 Super, jos kad je moje ime ukljuceno tu mora da bude dobar. Budem ga probala.
    Svi sastojci idu jedni s drugima, tako da ce to biti rodendan za dusu a kamoli za usta.
  10. netherland 25.11.08.11:12 offline
    Akcije
    21 odlično, kud prije nisam znala za taj receptić!!!hvala ti
Pogledaj sve komentare

Slični recepti