Odresci u umaku od ružmarina

Odreske spremljene na ovaj način sam jednom prilikom jela u Francuskoj i nakon toga (mislim da sam uspjela prepoznati sve sastojke) su vrlo često na jelovniku. Ne samo da su ukusni, nego su i vrlo brzo pripremljeni!

Alati

/slika/274218/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min

Odreske posoliti, popapriti, natrljati razmrvljenim zrncima gorušice, staviti na zagrijanu masnoću, posuti ružmarinom i peći po nekoliko minuta sa svake strane. Potom podliti sa malo vode i dinstati desetak minuta. Zatim zaliti sa crnim vinom i u oko 1 dl vode rastopljenim gustinom te prokuhati još nekoliko minuta dok se umak zgusne.

Posluživanje

Kao prilog možete poslužiti pire-krumpir, kuhane njoke ili rižu!

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

4 tanka svinjska odreska od buta
2 dl crnog vina
1 žličica zrnaca gorušice
1 grančica ružmarina (ili 2-3 žličice suhog)
1 žlličica gustina
sol, papar

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.071
- Omiljen 18
- Komentiran 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

3 komentara do sada…

anka-1955 27.01.10.10:01 offline

Akcije

1 ovo mi djeluje fino!!! ide na isprobavanje…
bubeMKD 27.01.10.11:54

Akcije

2 I meni izgleda fino posebno sto ima ruzmarin, Super!!!!!!!
novaKuharica 01.09.10.16:54

Akcije

3 mmmmmmmm jos umaka !
Draga oduševila si me!
Hvala ti na ovom receptu!!!
Ovo mi se čini jako jednostavno a fino!
Hvala još jednom!
Cmok!