coolinarika recept 10.08.2009.: Akcije

Odresci s umakom od kupina

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Alati

/slika/200194/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
2
Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
3
Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant Saznaj više na namirnici podravka.hr
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
papar
Za prilog:
400 g njoka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.205
- Omiljen 75
- Komentiran 12
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

Ivona81 21.08.09.14:32 offline

Akcije

3 Dali moze da se upotrebi neko drugo vino sem kupinovo?
karmela 24.08.09.10:00

Akcije

4 Probajte umjesto kupinova upotrijebiti crveno (crno) vino.
dana30 28.08.09.15:00

Akcije

5 mmmmmmm izgleda fino
Zara13 22.09.09.13:48

Akcije

6 baš imam kupinovo vino i to mora biti jako dobro, kad probam javim
sanina 07.10.09.07:03

Akcije

7 super kombinacia !!!!!!!!!!!
Lara71 13.10.09.19:28

Akcije

8 Extra, extra recept.Jucer sam pravila, ukucani su se odusevili.
grancigula 04.11.09.21:27

Akcije

9 Kao zamjenu za kupinovo vino pitam se hoće li crno vino biti resko, razmišljam o prošeku?
andreja 06.11.09.11:28 offline

Akcije

10 @ grancigula s obzirom da je kupinovo slatkasto, prošek nije loš izbor. :)
atomasic 13.01.10.16:42 offline

Akcije

11 Ovo je zaista izvrsno, spremala sam ovo različitim društvima i svi su bili oduševljeni … čak i moja kćer … može i crno vino, ali neka onda bude malo slađe … prefino, stvarno .. i ne smeta i ako ostane za večeru (ili doručak … hi, hi)
anablazevic 11.05.10.12:12

Akcije

12 Fiiiiino je :))
Probala sam ovo ukusno jelo kod prijatelja i evo kako je izgledalo. Zanimljiva priča…. :)
http://www.coolinarika.com/slika/328324