coolinarika coolinarika recept 25.02.2005.
Akcije

Odresci s umakom od banana

Jest da je nemamo običaj jesti kao prilog uz bijelo meso, no banana će takvome umaku donijeti tek suptilnu slatkoću. Egzotični začini poput cimeta, kurkume i papra dat će mu oštrinu koja će se odlično nadopuniti s pilećim filetima.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 393 / 1.643 - -
Ukupno bjelančevina g 32,97 - -
Ukupno ugljikohidrata g 18,01 - -
Ukupno masti g 21,34 - -
Dijetalna vlakna g 2,34 - -
Kolesterol mg 121,42 - -
Vitamin A IU 455,64 11 9
Niacin mg 19,12 137 96
Vitamin C mg 15,76 21 18
Vitamin D IU 22,20 11 11
Magnezij (Mg) mg 56,34 19 14
Fosfor (P) mg 279,28 35 35
Kalij (K) mg 618,67 17 17
Natrij (Na) g 1,923 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo