coolinarika coolinarika recept 06.03.2006.
Akcije

Odresci nadjeveni sirom i orasima

Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Odresci nadjeveni sirom i orasima /slika/3637/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
  2. 2
    Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
  3. 3
    Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
  4. 4
    Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
  5. 5
    Topli umak prelijte preko odrezaka.

Posluživanje

Poslužite uz pirjano povrće.

Savjet

Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. Matej 11.06.06.03:23
    1 Baš se okusi ne slažu, ocjena 3.
  2. Dunja 11.06.06.03:30
    Akcije
    2 Neobična kombinacija, ocjena 4.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti