superkemija recept 13.08.2007.: Akcije

Obrnuta marmelada

zapravo i nije marmelada nego više žele-džem,a obrnuta je verzija Performitine marmelade od naranče….. finoooo

Alati

/slika/20258/

Priprema

1
S obzirom da ja baš i ne volim gorki okus ja sam izribala koricu od finih domaćih limuna i stavila je u friz za buduće kolače i očistila bijelu koru, limune sam narezala na kockice, posula šećerom i vanil šećerom i ostavila na neko vrijeme u frižider.
2
Zatim sam sve stavila na laganu vatru dok se šećer otopio i zalila sokom- iscijedila sam jedan limun i mislim 4-5 naranči, oko 0.5 l je ispalo..
3
s obzirom da nisam imala vremena duže kuhati stavila sam vrećicu želirnog šećera-onako kako piše na vrećici i dalje znate..oprane vruće staklenke napuniti vrućim džemom ,preokrenuti naopako 5-10 min i pospremiti!

Posluživanje

imam slikicu ali trebam razviti film pa će biti ovaj tjedan, prekrasne je boje i super kiselkasto-slatkog ukusa,malo rjeđi pa se može na ovu količinu dodati još jedan želirni šećer ili duže kuhati….i mislim da ću probati još jednom jer se odmah navalilo,a kak je fini s pačalinkicama :))

Sastojci

5 domaćih limuna
500 g šećera
0.5 l soka od 1 limuna i ostalo od naranče
2 vrećice vanil šećera
1 vrećica želirnog šećera

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 1.452
- Omiljen 17
- Komentiran 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

6 komentara do sada…

mignonne 13.08.07.17:06

Akcije

1 Toliko nas zasipate sa receptima za predivne marmelade, da cu pod hitno morati da se okusam u ovom poslu…nisam do sada pravila nesto ovako. Ovde se, na zalost, moze kupiti samo prskano voce, tako da cu pod hitno morati da zasadim jedan limun na terasi…:))
biljkupinovo 13.08.07.17:08

Akcije

2 Mogu da zamislim kako je osvezavajuca i fina ova marmelada za kolace i palacinke odlicna, ja bih stavila i malo korice volim gorkasti ukus a super je jer se moze napraviti uvek limuna uvek ima svugde za kupiti.Meni recept a tebi petica.
superkemija 13.08.07.17:13

Akcije

3 mignonne-nego što nego trebaš početi praviti-mene drži već tri godine pravljenje zimnice, baš mi je cool kad mi dođu frendice pa vide sve te šarene teglice, a što ću moram im nešto i podijeliti….a i ja razmišljam da zasadim jedan limunčić.. ove mi je donijela šogorica s hvara i rekla da ih je samo ona brala ,da se suše na stablu i propadaju, za plakati, a koliko nas bi se bacilo u berbu…. moramo naći nekog s otoka za razmjenu, ha ha !!!!!
superkemija 13.08.07.17:14

Akcije

4 biljkupinovo-ma normalno može i korica-u tome je ljepota da može svako po svom ukusu raditi male promjene, a finooo
Performita 13.08.07.17:42 offline

Akcije

5 Ovo nema veze s mojom marmeladom, al vjerujem da naslov to i govori HiHiHi
Svaka čast na dosjetljivosti i drago mi je da uživate s palačinkicama :)
superkemija 15.08.07.23:27

Akcije

6 performita -draga moja ti si mi bila inspiracija a dragi se sad zapalio za ove okuse pa ću i s narančom raditi -i kaže on hoće koricu unutra!! ej i reci jesi radila onaj slatkač od žvaka? :))