-Violet-Love- -Violet-Love- recept 04.07.2007.
Akcije

Obožavana juhica

Juhica od zazubica, Krem juhica, Baby juhica, Povrtna juhica, you name it. Od milja sam joj dodijelila bezbroj imena… a zašto? Pa zato jer je obožavam :)
povrtna juhica s vrganjima i limunom /slika/17036/

Priprema

  1. 1
    Na zagrijanom ulju zacakliti nasjeckani luk (nasjeckali smo i zeleni dio) i protisnuti češnjak uz dodatak Vegete.
  2. 2
    Krumpir, tikvice i mrkvicu oprati i narezati na kockice (veličine lješnjaka), brokulu i cvjetaču razlomiti na cvjetiće.
  3. 3
    Na zacakljeni luk dodati tikvice, krumpir, mrkvicu i cvjetaču (brokulu staviti na stranu) i pirjati dok povrće ne omekša.
  4. 4
    Zaliti sa vodom i kuhati na srednje jakoj vatri 10-15 minuta. Par minuta prije kraja kuhanja dodati nasjeckani peršin (optimalno) i brokulu – kad ona omekša, juhica je gotova.
  5. 5
    Polovicu povrća izvaditi iz juhe i smiksati u blenderu, zatim vratiti u juhu.
  6. 6
    U međuvremenu smo vrganje namočili u vodi. Ocijediti ih i popržiti na suho (tefal tavica) s smeđim šećerom i solju.
  7. 7
    Odmah ih umiješati u juhu.
  8. 8
    Dodati i limunov sok te po želji papar i još malo prokuhati.

Posluživanje

Kombinacije i varijacije na temu postoje…
No, ovo je moja najdraža kombinacija :)

Bon apetit!

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.589
    • Omiljen 101
    • Komentiran 17
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučila 2 korisnika.

17 komentara do sada…

  1. Medo22 04.07.07.23:16 online
    Akcije
    8 Ajme ovdje svega ima, super, vrganje i druge vrste gljiva obožavam.
  2. Maja85 05.07.07.02:22
    Akcije
    9 Ovo obozavam !!! Hvala Violetice sto si sa nama podjelila ovako fin i ukusan receptic :)
  3. Abigail 05.07.07.10:32
    Akcije
    10 super, obožavam suhe vrganje, juhama daju poseban okus…kada doma pravim pizzu obavezno stavljam suhe (prije namočene) vrganje..ma okus bude nevjerojatan, šampinjoni su prema tome posve bezokusi
  4. Ninna84 05.07.07.11:50
    11 Ma odlicno, kao i svaki tvoj recept sreco!
  5. krvava 05.07.07.15:08
    Akcije
    12 violet
    ovo je supa bolje rečeno lagana čorbica na kojoj je moj sin odrastao
    voli je jako a i mamici nije loše
  6. Amour 05.07.07.16:08 offline
    Akcije
    13 Fantasticna juhica!
  7. MurtilaFjora 05.07.07.17:17 offline
    Akcije
    14 Kako reče diavola, ima dosta posla oko ove juhice, a sigurno miriše!
  8. Marija-86 20.08.07.23:38
    Akcije
    15 nisam imala nikakvih gljiva nažalost i stavila sam više brokule, ali i takva je bila božanstvena…
  9. -Violet-Love- 22.08.07.20:25
    Akcije
    16 super, drago mi je da vam se sviđa :)
  10. Tintolino 24.09.07.15:39
    Akcije
    17 wow!ovo tko dobro izgleda…mmm….sutra pravim!!!

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku