AmraChurak AmraChurak recept 23.02.2012.
Akcije

Oblatne bez kuhanja fila

Moja mama je pronašla ovaj recept prije desetak godina na pakovanju nekih oblatni. Baš kad ga je isprobala i prepisala sebi, to pakovanje se promijenilo i recept više nije objavljivan. Meni je neizmjerno drago što ga je mama sačuvala jer je upravo ovo moj najdraži kolač. Budući da mi je ovo prvi veći samostalni uspjeh u kuhinji (odmah poslije jaja, makarona i palačinaka), odlučila sam da baš ovaj recept bude moj prvi objavljeni.
Oblatne bez kuhanja fila /slika/925735/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Pjenasto umutiti puter.

  2. 2

    Od svih osam jaja razdvojiti žumance i bjelance.

  3. 3

    Bjelance umutiti u čvrst snijeg, pa zatim postepeno dodavati 250 g šećera i mutiti.

  4. 4

    U žumance dodati 250 g šećera i umutiti u finu masu.

  5. 5

    Žumance izliti u puter i dodati vanilin šećer, mutiti.

  6. 6

    U bjelance postepeno dodavati mljeveni keks i kakao, te masu spojiti sa žumancetom i, konačno zadnji put, dobro izmutiti.

  7. 7

    Filovati oblatne i pritisnuti ih nečim teškim.

Posluživanje

Rezati po želji, na kockice, rombove, pravougaonike, svejedno - svakako će se pojesti dok trepnete, to vam garantujem.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

7 komentara do sada…

  1. goga-s 13.03.12.16:37
    Akcije
    1

    Recept je jako jednostavan, a i izgleda da je kolač jaaaaako ukusan!!;)

    Ja kad radim oblatne, uvijek ih previše pritisnem pa mi budu jaaako tanke i nikakve!!:'(

  2. AmraChurak 13.03.12.21:23
    Akcije
    2

    Ove oblatne su za mene najbolje. I sama vidiš kako ih je jednostavno napraviti, samo mutiš, mutiš - nema greške. :D Fil je dobro gust, tako da nema šanse da se spljošte kad ih pritisneš. Naravno, ne treba ih pritiskati nečim preteškim. To je stvar iskustva - ja sam ih prvi put pritisnula previše, drugi put premalo, ali su zato treći put bile fenomenalne! :)

  3. AmraChurak 13.03.12.22:19
    Akcije
    3

    Naravno da se ne ljutim. :kiss: Puno ljudi izbjegava svježa jaja u kolačima, ali ako će se kolač pojesti u roku dan, dva, onda to nije problem. Ja se ovih oblatni najedem, a ništa mi ne bude. :D Jaja stvarno nisu problem. :)

  4. crnamacka 13.03.12.22:47
    Akcije
    4

    :kiss::kiss: <3

  5. mak63 14.03.12.21:01
    Akcije
    5

    ..mama je moja negdje imala ovaj rc. sa svjezim jajima,i sijecam se ,cesto smo ga pravile,...prije je bilo "normalno" napraviti kolac sa svijezim jajima,a u ova "nova" vremena,svi se bojimo,ali ne znam zasto?!...pozz,..

  6. crnamacka 14.03.12.21:33
    Akcije
    6

    mak63, nekad je bilo normalno, ali danas pored svi ovi moguci bolestina, virusa, bakterija npr. salamonela, ja se jednostavno bojim. Mozda na nasim podrucjima to jos uvijek nije kao na Zapadu. Vjeruj mi da jedva cekam kad cu u Bosnu , pa da skuham ili ispecem jaja na oko, gdje je zumanjak ostao "ziv". A tek kad vidim da su jaja skoro narandzasta, lijepo se razbolim, ovdje ti je jaje( zumanjak) skoro pa bijel :-(  Pozz :-)

  7. AmraChurak 14.03.12.22:19
    Akcije
    7

    Kad su moji svekar i svekrva dobili unuke, odlučili su nabaviti par koka, pa da uvijek imamo svježa jaja. Tako da se ja ne sikiram po pitanju kvalitete.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti