Moj profil
Dzosa
22.12.2008.

Oblanda od oslica

40 minuta
45

Posno,ukusno predjelo…Probala sam ga na slavi Sveti Nikola kod svoje kume i odmah pozelela da recept podelim sa vama…

Posno,ukusno predjelo…Probala sam ga na slavi Sveti Nikola kod svoje kume i odmah pozelela da recept podelim sa vama…

Dzosa
22.12.2008.

Sastojci

za
Fil za oblandu
1 pakovanje velikih oblandi
1 kg oslica
3-4 struka praziluka
1 soljica pirinca
malo soli
malo vegete
malo bibera
Za smesu za pohovanje
malo kisele vode
malo brasna
malo prezli
malo ulja

Priprema

1.

Obariti i izmrviti oslica.

2.

Uprziti praziluk, pa mu dodati obaren i izmrvljenog oslica, obaren pirinac i zacine.

3.

Oblandu pokvasiti vrucom vodom i uviti u krpu, formirajuci rolat.Kada listovi oblande malo omeksaju, odviti ih i filovati, pa opet zaviti u rolat.

4.

Filovanu oblandu staviti u zamrzivac da malo odstoji.

5.

Neposredno pre sluzenja izvaditi oblandu iz zamrzivaca i iseci na tanke kolutove.

6.

Napraviti smesu za pohovanje:umutiti brasno sa kiselom vodom.Umakati kolutove oblande u smesu za pohovanje, uvaljati ih u prezle pa prziti na vrelom ulju.

  • Posno(7)
  • Posno-predjelo(2)
  • Posna-predjela(2)
  • Predjelo(1)
  • Posna-predjela-i-jela(1)
  • Posne-oblande-sa-oslicem(1)
  • Za-posna-slava(1)
  • Predjela(1)

9

ovo je odlično moram isprobati.

Hvala

Zanimljivo predjelo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)